【献立】

・ごはん　・牛乳　・ささみ大葉梅肉フライ　・ツナとひじきのサラダ　・日進市産とうがん汁

ささみは鶏肉の一つです。なぜ「ささみ」と呼ぶが分かりますか？形が笹の葉に似ていることから、その名が付きました。一羽の鶏からは50ｇのささみが２切れしかとれません。大変貴重なお肉です。ささみは柔らかくて脂質が少ないのが特徴です。今日は、愛知県でとれた梅肉と青じそが入ったささみフライです。

３年４組では、とうがん汁が好評でした！「とうがん好きなのに２個しか入っていなかったからもっと食べたかった！」と言いに来てくれる子もいて、楽しみにしてくれていた様子が伺えました！

さて、皆さんは普段当番活動をする時、給食をぴったり配り切ることができていますか？給食は一人当たりの量が決まっているので、欠席がなければ均等に配れれば全て無くなるはずです。しかし、分かっていても実際に同じ量で配るのは中学生でも難しいものです。４組でも配膳に少し苦戦していましたが、「昨日は余ったから今日は少し多めにしよう。」と工夫しながら取り組んでくれていました。不思議と最初にぴったり配り切れると残菜も減るんですよね。これからも、各クラスの当番さんの工夫に期待しています！

文責：栄養教諭

本日は挨拶運動の最終日でした。3日間元気よく活動してくれた生活委員の皆さん、ありがとうございました。

挨拶は、自然にできるようになることが大事だと思います。生活委員の挨拶運動は、進んで挨拶をできるようになるためのきっかけづくりです。生活委員の心が届いたのか、3日間を通して、生活委員と一緒に挨拶運動をしている人を何人か見かけました。その心意気が嬉しいですね。ありがとうございます。

生活委員の皆さんには「挨拶が返したくなるような挨拶をしよう」と伝えています。日中健児の皆さん、今回の挨拶運動はいかがでしたか？期間中に「いつもより良い挨拶ができた」と、感じることができるような活動になっていると良いなと思います。

明日からも、爽やかな挨拶で1日をスタートしましょう！

文責：生徒指導主事

【献立】

・肉みそかけ（ソフトめん）　・牛乳　・チンゲン菜のじゃこドレあえ　・冷凍パイン

パイナップルは熱帯アメリカ原産のアナナス属の果物で、ブラジル、アルゼンチン北部、パラグアイでは1000年以上前から栽培されていました。食用のパイナップルは200以上もの種類がありますが、世界的に最も多く栽培されているのがスムースカイエン種と呼ばれる品種です。パイナップルは南米で発見されてから熱帯地域の植民地で栽培が進められ、多くの品種が生まれました。国産のパイナップルは、沖縄県と鹿児島県で栽培されていて、旬は４月下旬から８月初旬になります。国内のパイナップルの旬は４～８月であるものの、旬以外の月でもパイナップルが食べられるのは輸入パイナップルが一年中輸入されているためです。今日は、フィリピン産の厳選したカットパインを急速冷凍しました。甘みと酸味のバランスがデザートにぴったりです。

中までしっかり冷えたパイナップルは、生徒達に好評！「冷たくて美味しい～！」「これなら何個でも食べられそう！」と味わって食べていました！

文責：栄養教諭

おはようございます。

本日も、朝から挨拶運動が行われました。朝から残暑を感じさせる気温でしたが、昨日と比べると、自然に挨拶ができていたように感じました。

今週はテスト週間ですが、眠そうな顔をして登校する生徒は割と少ない印象です。まだまだ暑いので、睡眠をしっかりとることは、毎日の生活を健康に過ごすためには欠かせません。もしかしたら、寝不足だけど暑い中を歩いてくる間に、眠さが吹き飛んでしまう、という人もいるかもしれませんね。

挨拶運動は明日でラストです。前向きに授業やテスト勉強に臨むために、明日も爽やかな挨拶で1日をスタートさせましょう。生活委員の皆さん、明日もよろしくお願いします。

文責：生徒指導主事

【献立】

・米粉のカレーライス（玄米ごはん）　・牛乳　・オムレツ　・福神漬サラダ

今日のご飯には玄米が入っています。玄米はもみ殻を取り除いたものです。胚芽やぬかなどが残っているので、薄い茶色をしています。白米に比べ、ぷちぷちとした食感をしていて、食べ物がエネルギーになる働きを助けるビタミンB1や食物繊維が豊富です。この玄米を精米して、胚芽やぬかを取り除くといつも食べている白いお米になります。今日は、愛知県産の「あいちのかおり」という玄米を使っています。

３年６組では、カレーライスが大人気で、「まだ残ってるかな！？」とおかわりを希望する生徒が多くいました！最近は、暑さの影響もあってご飯の残飯が増える傾向にありますが、今日のカレーライスやこの前のハンバーグとサンドイッチバンズパンのように、主食と組み合わせて食べやすいメニューは残飯が少ない傾向にあります。生徒達もそうした献立の方が主食の量を多く食べられると感じているようでした。

また、生徒との会話の中では「夏休みは勉強を頑張りました！」という声も聞かれました。運動だけでなく勉強にも多くのエネルギーは使われます。そして、脳を働かせるためのエネルギー源となるのが主食に多く含まれる炭水化物です。進路に向けて頑張っている３年生には、食事からもエネルギーをしっかり補給してほしいと思います！

文責：栄養教諭

おはようございます。２学期、2週目がスタートしました。今週は定期テストが近いこともあってか、先週に比べると少し元気のある生徒が少なかった印象です。昨日遅くまで勉強していた人、暑さに元気を奪われている人など様々だと思います。食事と睡眠をしっかり摂って、少しずつ元気を出して過ごしましょう！

今日は朝から生活委員が挨拶運動を行いました。今回は、生徒の案により、昇降口の中と外に分かれて活動をしています。初日から活気のある挨拶ができている人、とてもよかったです。元気よく挨拶を返してくれる人、ありがとうございます！今日明るく挨拶ができなかった人、明日も生活委員が活動します。気持ちよく1日がスタートできるような挨拶を待っています！

１学期は、挨拶運動が学校全体の活気につながっていました。２学期も引き続き、挨拶で日中を元気にしていければと思います。生活委員会の皆さん、明日もよろしくお願いします。

文責：生徒指導主事

【献立】

・サンドイッチバンズパン　・牛乳　・ハンバーグのケチャップソースかけ　・ツナのレモンサラダ　・豆乳コーンスープ

今日のコーンスープには、牛乳の代わりに豆乳が使われています。「畑の肉」と言われる「大豆」を煮て、石臼などでひいてから布などでこして絞った液体が「豆乳」、絞って残ったものが「おから」です。また、豆乳ににがりを加えると「豆腐」になります。

豆乳は、消化吸収の悪い食物繊維を除いたものなので、消化吸収がよいとされています。たんぱく質やカルシウムが豊富で、血圧を下げたり、血液の流れをよくしたりする効果があると言われています。

２年２組では、ハンバーグや豆乳コーンスープが好評でした！

ハンバーグをパンに挟んで食べる子、豆乳コーンスープにパンを付けて食べる子、さまざまでした。ハンバーグはケチャップやソース、砂糖、刻んだ玉ねぎで作った甘酸っぱい特製のソースがよく絡んでいましね。

２組は夏休み明けでも食欲旺盛な生徒が多く、みんなよく食べられていました！今日もきれいに完食でした！

文責：栄養教諭

おはようございます。

本日は朝から台風の影響が見られます。登校時間の日中生も雨に降られていました。登校時間の終わり頃から雨が強くなってきました。雨が激しい時間を避けられた生徒が多かったようですが、今日は1日こんな天気になりそうです。下校時間までには止むことを願っています。

今日は、いつもより早めに登校してきたと話していた生徒も多くいました。大人になると、交通機関に影響が出そうな悪天候の場合は、早めに家を出る人が多くいます。生徒の皆さんの中にも「今日は雨で歩くペースが遅くなるから、早めに家を出よう」と考えている人が何人もいることに感心しました。ギリギリにくる人もいつもに比べて若干多かった印象ですが、台風の朝にしては、落ち着いて朝の時間をスタートできていた印象です。

時間のゆとりは、心のゆとりにつながります。どんな天気でも、時間にゆとりを持って1日の生活をスタートできるようにしましょう。

文責：生徒指導主事

本日は、２学期が始まって最初の委員会がありました。

生活委員会では、挨拶運動の打ち合わせをした後、SNSトラブルについて話し合いました。年齢や地域を問わず多発している話題について、なぜ起こってしまうのか、解決策は何か、について話し合いました。

まずは生徒たちに、思いつくSNSトラブルを挙げてもらいました。様々な意見が出た中で「誹謗中傷」「無断転載」「仲間はずれ」について、原因と解決策を考えてもらいました。

どの意見も「なるほど」と思うものばかりでした。内容よりも話題にすることに意味があるかと思っていましたが、皆さんが真剣に考えて意見を出したことで、SNSトラブルが発生する様々な背景について情報共有することができました。

今日も話し合いの中で話題に挙がっていましたが、SNSは相手の顔を見ずにコミュニケーションがとれるため、面と向かって言えないようなことが言えてしまう、と感じている子が多いようです。今日の話し合いからも、「相手の嫌がることはしない」という価値観は多くの生徒がもっているように感じましたが、相手が見えにくいSNS上だと、その価値観が揺らいでしまう瞬間があるようです。大人の世界でもある話だと考えると、まだまだ成長段階の中学生が、安全にSNSを使うためには、大人の助言が必要な場面があると感じます。

今日の話し合いは、意見を出し合ったところで時間がきてしまい、一つの意見について深く考えることはできませんでした。時間があれば、話し合いの続きを行い、より良い情報端末の使い方について考えさせたいと思います。

生活委員の皆さん、ありがとうございました。

文責：生徒指導主事

【献立】

・ごはん　・牛乳　・焼さばのおろしソースかけ　・ささみのごまだれ　・白みそ汁

さばは、日本人にとっては馴染みのある魚です。「さばの塩焼き」「さばのみそ煮」「さば寿司」「しめさば」など和食の定番ですね。さばは、秋に旬を迎えます。この時期のさばは、脂がのっていてとても美味しくなります。今日は、さばをよく焼いた後に大根おろしやゆず果汁で作ったタレをたっぷりかけて提供しました。しっかり味がついているので、魚が苦手な人でも食べやすい味付けになっています。

けやき組では、ささみのごまだれや白みそ汁が好評でした！魚は小骨があるため苦手と感じる生徒も多かったですね。でも、おろしソースをしっかり絡めてご飯と一緒に食べることで、ほとんどの子が一人前を完食していました！

けやき組では、ご飯だけが最後に残ってしまう「ばっかり食べ」が見られることがあります。そのため、先生方が日頃から「ご飯とおかずを交互に食べよう！」と声掛けをしてくれています。実際にけやき組に行くと、「三角食べしてるよ！」と嬉しそうに報告してくれる姿もあります。これからも「口中調味」を意識して、いろいろな味の組み合わせを楽しんでくださいね。

文責：栄養教諭

今日の6限は、体育大会の選手決めが行われました。例年１学期に行われますが、今年度は熱中症対策として、体育大会が10月下旬に行われるため、選手決めも少し時期が遅くなりました。

スムーズに決まれば良いですが、出場種目、走順など、全てがすんなり決まることはなかなかありません。希望が重なった時に、どのようにして決めるのか。そんなことも、行事を通して勉強できることの一つです。どのクラスも相談しながら決める様子が見られました。

体育大会の種目練習は、10月に入ってから始まると思います。協力して練習できるよう、行事前からクラスメイトとの仲を深められると良いですね！今年も盛り上がる体育大会になることを期待しています。

文責：生徒指導主事

【献立】

・ごはん　・牛乳　・チキン南蛮のタルタルソースかけ　・きゅうりのピリ辛漬け　・沢煮わん

チキン南蛮の名前の由来は、戦国時代に来日したポルトガル人がもたらした食文化の一つ、「南蛮漬け」からきています。南蛮漬けは、唐辛子入りの甘酢に食材を漬けて作られるもので、鶏肉を用いて料理されていたことから「チキン南蛮」と呼ばれるようになったと言われています。

今日は、揚げたての鶏のから揚げに、玉ねぎやマヨネーズ風ドレッシングを合わせたタルタルソースをかけて提供しました。隠し味のカレー粉がポイントです。

１年７組では、チキン南蛮のタルタルソースかけが人気で、おかわりじゃんけんに多くの生徒が参加していました！「ソースが美味しかった！もっとほしい！」という声も聞こえました。一方で、「これはタルタルソースなの？」と首をかしげている生徒もいました。子供たちの中でのタルタルソースは、細かく刻んだゆで卵が入っていて、もったりとしたイメージのようです。今回はアレルギーへの配慮から、卵を使用していないため、普段のイメージとは少し違って感じられたのかもしれません。それでも、「でも美味しかった！」と笑顔で食べている姿が見られました！

文責：栄養教諭

本日は、3年生で実力テストが行われました。昨日、夏休みの生活について3年生と話すと、どの生徒からも「勉強」という言葉が返ってきました。今日は、その成果を発揮する時ですね！

私も3年生の授業に入っているので、テスト監督に行ってきました。どの学級でも、テストに臨む表情は、真剣そのもの！行事に限らず、一生懸命頑張る姿は良いなあと思いながら見ていました。

夏休みの成果は、発揮できたでしょうか？成果を感じたかどうかよりも、テストに向けて頑張ることができたかどうかが大事です。夏休みに今まで以上の取り組みができた人は、成果の有無に関わらず、きっと次につながりますよ！

5時間のテスト、お疲れ様でした！次は定期テストに向けて、頑張ってください。応援しています。

文責：生徒指導主事

【献立】

・ごはん　・牛乳　・肉じゃが　・いわしの梅煮　・日進市産巨峰、シャインマスカット

今日から２学期の給食がスタートしました！久しぶりに食べる給食の味はどうでしたか？

今日は、巨峰とシャインマスカットが提供されました。巨峰は粒が大きく色や香りがよいので、「ぶどうの王様」と呼ばれ、日本人にとても好まれているぶどうです。シャインマスカットは日本生まれの新しい品種で、甘み、香りともに言うことなしの高級ぶどうです。今日は、日進市にある「葡萄の福岡」と「浅桑園」の２つの農家さんが丹精込めて育てたものです。

年に一度のぶどうということもあり、楽しみにしている生徒が多くいましたね。今年は、２種類の品種を用意し、食べ比べをしてもらいました。見た目や味の違いを伝えると、生徒達は一粒一粒、よく味わいながら食べていました。「甘くて美味しい！」「こっちの方がみずみずしい！」「皮は少し苦かった。」などさまざまな感想が聞かれ、旬の食材を楽しく味わう様子が伺えました！

さて、皆さん夏休みは元気に過ごせましたか？勉強や部活動など、それぞれが目標に向かって頑張れたでしょうか。今年の夏はとても暑く、食欲が落ちてしまった人もいるかもしれません。そんな時こそ、食事のリズムを整えることが大切です。夏休みで少し崩れてしまった生活リズムを、これからまた整えて、元気に２学期をスタートしましょう！

文責：栄養教諭