【献立】

・ごはん　・牛乳　・焼さばのおろしソースかけ　・ささみのごまだれ　・白みそ汁

さばは、日本人にとっては馴染みのある魚です。「さばの塩焼き」「さばのみそ煮」「さば寿司」「しめさば」など和食の定番ですね。さばは、秋に旬を迎えます。この時期のさばは、脂がのっていてとても美味しくなります。今日は、さばをよく焼いた後に大根おろしやゆず果汁で作ったタレをたっぷりかけて提供しました。しっかり味がついているので、魚が苦手な人でも食べやすい味付けになっています。

けやき組では、ささみのごまだれや白みそ汁が好評でした！魚は小骨があるため苦手と感じる生徒も多かったですね。でも、おろしソースをしっかり絡めてご飯と一緒に食べることで、ほとんどの子が一人前を完食していました！

けやき組では、ご飯だけが最後に残ってしまう「ばっかり食べ」が見られることがあります。そのため、先生方が日頃から「ご飯とおかずを交互に食べよう！」と声掛けをしてくれています。実際にけやき組に行くと、「三角食べしてるよ！」と嬉しそうに報告してくれる姿もあります。これからも「口中調味」を意識して、いろいろな味の組み合わせを楽しんでくださいね。

文責：栄養教諭