【献立】

・ごはん　・牛乳　・厚焼卵のあんかけ　・昆布あえ　・すきやき風煮

すきやきは、牛肉、豆腐、ねぎなどを甘辛いタレで煮て食べる日本独特の肉料理です。寿司や天ぷらと並んで代表的な日本料理として世界中で知られています。すきやきの歴史は長く、なんと200年以上も前の江戸時代から食べられていたと言われています。その頃は、鍋の代わりに「すき」という農具の上で焼いていたことからこの名前が付いたと言われています。

今日の給食では、豚肉、かまぼこ、焼き豆腐、白菜、ねぎ、こんにゃくなど具材をたっぷり入れて作ります。昔から食べられている日本の味を、しっかり味わって食べましょう。

１年１組では、すきやき風煮が好評でした！一方で、厚焼卵は好き嫌いが分かれましたね。「家のだと好きなんだけどなあ」という声もあり、「家では甘い派？しょっぱい派？」と尋ねると、「他のを食べたことがないからよく分からない～」と答える生徒もいました。

今日の厚焼卵はしょうゆを多めに使っていたため、少ししょっぱめな仕上がりでした。タレと絡めながら美味しそうに食べていました！

文責：栄養教諭