【献立】

・キムタクごはん（麦ごはん）　・牛乳　・チンゲン菜のジャコドレあえ　・八宝湯　・ヨーグルト

チンゲン菜はどこの国から伝わってきた野菜でしょうか？

①アメリカ　②中国　③韓国

正解は・・・②中国です。チンゲン菜は中国から伝わってきた野菜で、シャキシャキとした食感が特徴です。クセが少なく、どんな料理にも合うので、炒め物やスープなど給食でもよく使われています。また、栄養もたっぷりです。カルシウムが多く、丈夫な骨や歯を作るのに役立ちます。また、βーカロテンという成分も含まれていて、目や皮膚を健康に保つ働きがあります。今日は、チンゲン菜を茹でてあえ物にしました。

３年４組では、キムタクごはんが人気で、ご飯と一緒に美味しそうに食べている姿が多く見られました！キムタクごはんが好きな生徒も多く、「今日のメニューだったらキムタクが一番好き！」と、嬉しそうに頬張る姿が印象的でした！

ヨーグルトはキムチの辛味を和らげてくれるので、今日のメニューにはぴったりのデザートでしたね！

文責：栄養教諭