【献立】

・くろロールパン　・牛乳　・米粉のチキンナゲット　・ごぼうマヨサラダ　・プチヴェールのみそシチュー

プチヴェールは、芽キャベツとケールを配合させた野菜です。フランス語の「小さい」という意味の「プチ」と、「緑」という意味の「ヴェール」から名付けられました。緑のバラのような形で、ほんのり甘い野菜です。プチヴェールは芽キャベツの約６倍のβ-カロテンが含まれているほか、ビタミンC、ビタミンE、カリウム、カルシウム、鉄分、食物繊維もとれる野菜です。栄養価が非常に高く、病気から体を守ってくれる効果が期待できます。

今日のプチヴェールは、日進市で採れたものになります。よくかんで、プチヴェールの甘みを感じてみてくださいね。

２年１組では、初めて登場した「みそシチュー」が好評でした！初めは、「シチューにみそって合うのかな？」「シチューに入れるならみそ汁の方がよかったな～。」と話していた生徒達でしたが、一口食べてみると思っていたより美味しかったようで、おかわりにきてくれる生徒もいました！「食べた瞬間はみそ感がないけど、後からふわっとみその風味が感じられる！」と素敵な感想も聞くことができました！！

文責：栄養教諭