5/21(木)今日の給食🍚
2026年5月21日 15時00分【献立】
・ごはん ・牛乳 ・豆腐ハンバーグの甘酢あんかけ ・ゆかりあえ ・おじゃがもち汁
じゃがいもは熱や力のもとになる働きをする黄色の仲間です。しかも、じゃがいもやさつまいもなどのいも類は、ウイルスから体を守ったり肌を丈夫にして守ったりする働きをするビタミンCもたくさんあります。
果物や野菜に多いビタミンCですが、じゃがいもなどのいも類に含まれるビタミンCは熱に弱いので、煮ても栄養素が壊れにくいのが特徴です。今日は、おじゃがもちにじゃがいもが使われています。よくかんで食べましょう。
文責:栄養教諭