【献立】

・ごはん　・牛乳　・れんこんサンドフライ　・昆布あえ・かきたま汁

れんこんは、ハスという植物の地下にある茎が大きく名たものです。シャキシャキとした食感とたくさんあいた穴が特徴です。皆さんはれんこんにどうして穴があいているか知っていますか？実は、この穴は空気を運ぶための通り道です。れんこんは泥の中で育つため、空気を取り込みにくい環境にあります。そのため、水の上に出ている葉から泥の中へ空気を送るための穴が、茎までつながっているのです。

れんこんには、でんぷんやビタミンC、食物繊維がたくさん含まれていてお腹の調子を整えたり、体の健康を保ったりする働きがあります。

１年５組では、かきたま汁やれんこんサンドフライが人気でした！

かきたま汁は、配膳担当の生徒が上手に盛り付けてくれたので、ぴったり配ることができました。ふわふわの卵がたっぷり入ったかきたま汁は、好きな生徒も多く、「おかわりしたい！」と思っていた子もいたようです。そのため、おかわりがなく、残念そうにしている生徒もいました。

夏休みが明け、体つきが大きくなった生徒も多く、食べる量が増えた子もいました。これから成長していく時期だからこそ、しっかり食べて、元気な体をつくっていってほしいと思います！

文責：栄養教諭