【献立】

・米粉のハヤシライス（麦ごはん）　・牛乳　・ポテトカップの野菜グラタン　・コールスローサラダ

とうもろこしの皮をむくと、フサフサとした「ひげ」がたくさんついていますよね。実は、とうもろこしとひげの本数を数えてみると、同じ数または近い数になると知っていましたか？

ひげは、雌花から長く伸びた「絹糸」と呼ばれる雌しべだからです。雌しべは受粉すると先が枯れて根元が膨らみ、粒（実）になるのでひげの本数と粒の数は同じになるのです。皮の緑色が濃くてみずみずしく、ひげが多くて先が黒く、粒が大きく完熟したものは、美味しいとうもろこしの証です。

今日はコールスローサラダに使われています。とうもろこしの甘みは感じられたでしょうか？

２年１組では、ハヤシライスやポテトカップの野菜グラタンが人気でした！

ポテトカップの野菜グラタンは、カップごと食べることができます。グラタンを先に食べてから、空いたカップにハヤシライスを入れて食べるなど、それぞれ工夫しながら、いろいろな食べ方を楽しんでいました！

文責：栄養教諭