１０月２８日（火）本日の給食！

　ごはん

　米粉ししゃもフライの変わりソースかけ（２尾）

　海藻サラダ

　沢煮わん

　牛乳（豆乳）

　【給食センター情報🍛】

クイズです！ししゃもがよくとれる時期は次のうちどれでしょう？

①   4月から5月　　②   ７月から８月　　③   １０月から１１月

答えは「給食センター情報」の最後でお知らせします！

今日はししゃもについてお話しします。ししゃもは、キュウリウオ科の魚で、わかさぎもこの仲間です。北海道の太平洋岸だけにしか住んでおらず、１０月から１１月頃になると卵を生むために川にのぼります。ししゃもはアイヌ語で、神の国の柳の葉が地上の川に落ちて魚になったという伝説の葉｢シュシュハム｣がなまって、｢ししゃも｣になったといわれています。骨が軟らかく丸ごと食べられるため、日本人に不足しがちなカルシウムを多く含みます。カルシウムは背を伸ばし、歯を丈夫にし、落ち着いて物事を考えられるようにする働きがあります。特に、成長期のみなさんに必要なので、残さずに食べましょう。

 （クイズの答えは、の１０月から１１月でした！）