１２月１日（月）本日の給食！

　ごはん

　いわしの梅煮

　ささみの大根サラダ

　肉じゃが

　牛乳（豆乳）

　【給食センター情報🍛】

　今日から１２月です。日に日に寒さが増してきます。給食をしっかり食べて風邪を予防しましょう。今日は、いわしについてお話しします。

いわしは日本で昔からよく食べられてきた魚です。頭の働きをよくするといわれる DHA や、血液をサラサラにする EPA がたくさん含まれています。また、丈夫な骨をつくるカルシウムと、カルシウムの吸収を助けるビタミンDも豊富で、勉強や運動をがんばるみなさんに、とてもおすすめの食材です。
　日本でよく獲れるいわしの種類は「まいわし」「かたくちいわし」「うるめいわし」です。いわしは日本の近い海でたくさん獲れる魚なので、地産地消や環境にやさしい食生活にもつながっています。今日は、北海道や青森県沖の海でとれたまいわしを梅煮にしました。身近な海の恵みに感謝していただきましょう！