４月２１日（火）本日の給食！

　ごはん

　さばの銀紙焼き

　磯香のさっぱりあえ

　かきたま汁

　牛乳（豆乳）

　【給食センター情報🍛】

今日は、「卵」について話します。卵には、良質なたんぱく質が豊富に含まれ、体の調子を整えるビタミンＡやビタミンＢ2、血液のもとになる鉄なども含まれています。いろいろな料理に使われ、給食でも卵スープ、親子煮などでよく登場しますね。
　今日は、ムロアジでとっただし汁に、とり肉、にんじん、たまねぎ、とうふなどの具材を入れ、火が通ったら、しょうゆやみりんで味つけし、新鮮な卵の卵液をゆっくりとかき回しながら煮立てて仕上げました。ふわふわの卵を味わって食べましょう！