４月２２日（水）本日の給食！

　米粉のカレーライス（麦ごはん）

　米粉のチキンナゲット（２個）

　コーンサラダ

　牛乳（豆乳）

　【給食センター情報🍛】

　今日は、はじめにクイズをします。カレーは、どこの国から伝わった料理でしょう？

 ①  アメリカ　　　②フランス　　　③インド

答えは③のインドです。カレーはインド発祥の料理で、たくさんの香辛料を混ぜ合わせて作ります。今でも、インドの家庭には、カレーなどの香辛料を挽く専用の石臼があり、独自の配合でカレー粉をつくります。日本にカレーが伝わったのは、明治５年でイギリスから伝わりました。日本では、香辛料をあらかじめ調合したカレー粉が発明され、日本独特のカレーライスが誕生しました。給食でも、みなさんが食べやすい辛さになるように、工夫しています。また、たくさんの野菜を使って、まろやかな味わいのカレーに仕上げています。今日は、米粉から作ったカレールウで味つけしました。残さず食べましょう！