９月２８日（月）１２：２５～　２年５組教室

　「令和７年度 学校給食献立コンクール優秀賞🏆」受賞を祝い、献立再現に伴う懇談会が、受賞した女子生徒の在籍する２年５組の教室で行われました！お祝いに副市長様と教育長様が駆けつけ、一緒に会食しました！

　「栄養のバランスを考えた献立を作りました！」３歳から料理を始めた彼女の作った献立を、クラスの皆さんは拍手を送るとともに美味しそうに食べていました！

　【本日の献立🍛】

　ごはん

　たっぷり夏野菜ソース豆腐ハンバーグ

　しらすあえ

　日進市産とうがん汁

　牛乳（豆乳）

　【給食センター情報🍛】

今日は、「とうがん」について話します。

とうがんは、夏にとれる野菜ですが、夏に収穫しても丸ごと保存しておけば冬まで保存が効くことから、漢字で「冬」の「瓜」と書きます。表面に白い粉(こな)がつくことがありますが、これは完熟したサインです。

とうがんは、水分が多く、あっさりした味わいが特徴で、きゅうりと同じ仲間の野菜です。今日は、ムロアジでとっただし汁に、ぶた肉や野菜と一緒に日進市でとれたとうがんを煮立て、とうがん汁を作りました。とうがんをよく味わって食べましょう！