４月１３日（水）給食
2022年4月13日 13時36分
今日の給食は、マーボーソースかけ（ソフトめん）、牛乳、しゅうまい（２個）、中華サラダです。豆腐は、江戸時代のころから夏の冷ややっこ、冬の湯豆腐として親しまれ、庶民の貴重なたんぱく質の供給源でした。現在市販されている豆腐は、その製法によって木綿、絹ごし、ソフト、充填の４種類に分けられます。最近では、枝豆や黒豆から作った豆腐などの新商品も生まれ、ヘルシー志向の食品としても見直されています。
今日は、木綿豆腐を使ってマーボーソースかけを作りました。ソフト麺にかけて食べましょう。
２年２組では、しゅうまいやマーボーソースかけが人気でした。２年生になって、麺を１袋食べられるようになった子や食べ終わった麺の袋をしっかり結べるようになった子もいて子どもたちの成長を感じました！