５月３１日（水）杏仁豆腐のフルールあえ！
2023年5月31日 16時56分
今日の給食は、ごはん、牛乳、八宝菜、揚げぎょうざ（２個）、杏仁豆腐のフルールあえです。
八宝菜は中華料理の一つで「五目うま煮」とも言われます。お肉やいろいろな野菜を炒め合わせたものです。八宝菜の「八宝」には、めずらしい材料を数多く合わせるという意味があります。材料を油でいためて味付けし、でんぷんでとろみをつけます。今日の八宝菜には、１０種類の材料が使われています。
ぜひ、使われている食材を確認しながら食べましょう。
教室では、揚げぎょうざや杏仁豆腐のフルーツあえが人気でした。揚げぎょうざは、ぱりぱりした食感が好評でした。具沢山の八宝菜は、ごはんにのせて丼にして食べる子もいました。野菜が苦手な子でもごはんと一緒によく食べられていました。
デザートの杏仁豆腐のフルーツあえは、さっぱりしていて食後のデザートにぴったりでした！デザートのある日は、子どもたちの笑顔も弾けますね！！