７月６日（木）沖縄の郷土料理！
2023年7月6日 18時07分
今日の給食は、ごはん、牛乳、ゴーヤチャンプル、イナムドゥチ、冷凍フレッシュパインです。
ゴーヤチャンプルやイナムドゥチは沖縄県の「郷土料理」です。沖縄では「医食同源」の考えに影響を受けた料理がつくり出され、食べ物を「ヌチグスイ（命の薬）」と呼んで、大切にしています。
「医食同源」とは「医学的な治療も日常的な食事も、どちらも人間の命を養い、健康を守るものである」という考え方です。
今日は、豚もも肉をつかって作りました。味わって食べましょう。
６年４組では、初めて耳にする沖縄料理に興味深々でした。「味はみそ汁に似てるね！」と子どもたちに好評でした。ゴーヤチャンプルは、ゴーヤが小さめに切ってあるので、苦みを感じにくく、おいしかったようで、おかわりしたい子が多く、あっという間に完食できました！食後の冷凍パインも嬉しかったですね。