５月２２日（水）とんこつみそラーメン！
2024年5月22日 12時09分今日の給食は、とんこつラーメン（中華麺）、牛乳、牛肉と野菜のほそ切り炒め、ツナの中華あえです。麺の始まりは、今から１５００年ほど前。小麦粉を練ってひも状態にしたものをスープで煮たり、汁に浮かしたりして食べたのが始まりと言われています。「中華」と名前はつくものの、麺のコシを重要視しない点や、独特の匂いと苦みが好まれず、実は中国人はあまり食べません。日本では、この中華麺が好まれ、普及しました。中華麺は、主にラーメンや焼きそばなどに使われ、生麺、ゆで麺、蒸し麺などさまざまな形で流通しています。今日は、蒸した麺です。とんこつ味にみそを入れた初めてのメニューです。味わっていただきましょう。
教室では、とんこつみそラーメンや牛肉と野菜の細切り炒めが人気でした！ラーメンは、子どもたの大好きなメニューなので、「今日は何味かな？」と楽しみにしている様子でした。
牛肉と野菜の細切り炒めは、野菜の食感がよく好評でした。味がしっかりついていたので、野菜が苦手な子もよく食べられていました！！