今日の給食は、ごはん、牛乳、豆腐の中華煮、フーヨーハイ、バンバンジーサラダです。
フーヨーハイは、中華料理の一つで、卵を溶いて、カニ・しいたけ・たけのこ・ねぎなどを入れふくよかな白いふようの花のように焼き上げたものを言います。また、ふようの花を飾りとして添えたことからこの名が付いたとも言われています。卵のことを中国語でタンといいますが、中国料理の場合、このように美しい名前を付けることがよくあるそうです。
教室では、フーヨーハイや豆腐の中華煮が人気でした！フーヨーハイの中には、給食では珍しいカニが入っていたので、子どもたちも喜んで食べていました。豆腐の中華煮は、甘めの味付けで卵との相性も良かったですね。ごはんにかけて食べている児童もいました。今日は、ごはんも完食できたクラスが多かったです！！
給食エコエコチャレンジプロジェクト
～給食から始める食品ロス削減の輪～
給食委員会では、１１月１日（金）～１１月２９日（金）までの１か月間、給食エコエコチャレンジプロジェクト～給食から始める食品ロス削減の輪～を企画しました。
北小学校では、毎日たくさんの給食の食べ残しがあります。９月のごはんとおかずの食べ残し量は、合わせて400ｋｇでした。１００ｇのおにぎりにすると、400０個分になります。まだ食べられる食品を捨ててしまうことを「食品ロス」といいます。今、日本では、食品ロスの問題が深刻化しています。
給食委員会では、給食から食品ロス削減の輪を広げたいと考えています。
プロジェクトの内容
１ 給食エコエコプロジェクト
給食の「もったいない」をなくすために、一人ひとりができることを考え、クラスでチャレンジ目標
を決めて取り組みます。１１月中はチャレンジ目標を意識しながら給食を食べ、全て配膳できた料理の
記録をします。（ごちそう様までに全て配膳できた料理の献立名の部分に☆シールを貼る。）
２ 紙芝居「ばっかり王子とのこしま仙人」の読み聞かせ
大放課・昼放課を使い、給食委員が１年生の教室とあじさい学級に読み聞かせに行く。
★みんなで協力して給食のもったいないを減らしていきましょう！