今日の給食

９月２７日（金）肉じゃが！

2024年9月27日 14時21分

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　今日の給食は、ごはん、牛乳、キャベツ入りつくね、ひじきサラダ、肉じゃがです。

　つくねとは、手でこねて丸めることを意味しています。魚肉や鶏肉に、片栗粉やすったクワイ、れんこんを入れ、手でこねて丸めて団子にします。今日のつくねに使われている鶏肉は、牛肉や豚肉に比べて水分が多く、やわらかいのが特徴です。また、脂肪が少ないので消化が良く、淡白なので、いろいろな料理に使うことができます。

　教室では、キャベツ入りつくねや肉じゃがが人気でした！キャベツ入りつくねは、お好み焼きのような食感と味わいがあり、子どもたちに好評でした。久し振りの肉じゃがは、じゃがいもがほくほくでおいしかったですね。おかわりしたい子がたくさんいてあっという間に空っぽでした！！

栄養教諭より

　モゥ～ッとすすめよう！牛乳パックリサイクル運動

～給食から始まるSDGｓの輪～

 　給食委員会では、リサイクルなどの環境問題について、ひとりひとりが考え、「地球の限りある資源を大切に使っていきたい」という思いからこの企画を考えました。令和７年５月１日（木）から始めます。

　給食の牛乳パックは、とても上質なパルプ紙でできているので、トイレットペーパーなどにリサイクルすることができます。給食の牛乳パック20個分で、トイレットペーパー１つにかわります。

　５月から毎日牛乳パックをリサイクルすることで、北小学校で１年間につかうトイレットペーパーを全てまかなうことができるようになるそうです。今年一年間、給食委員会、５・６年生が中心となって進めていきながら、SDGsの輪を広げていけたらと思っています！！

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