【献立】

・玄米ごはん　・牛乳　・野菜とキムチの炒め物　・れんこんサラダ　・八宝湯　・コーヒー牛乳の素

キムチは、白菜などの野菜を塩や唐辛子、にんにくなどを使って漬けたもので、もともとは韓国などで寒い時期に備えて作られた保存食です。最近では、日本でもよく食べられるようになりました。

キムチには、白菜で作ったものの他に、きゅうりや大根を使ったものもあり、今では２００種類以上のキムチがあると言われています。

発酵食品であるキムチの中には乳酸菌がいて、お腹の中の環境を整えてくれる働きがあります。

今日は、豚肉や野菜と一緒に炒めました。

１年２組では、バットを開けた瞬間キムチとごま油の香りが広がり、「いい匂い～！」と生徒の食欲を刺激したようです！ご飯が進みました。また、さっぱりしたれんこんサラダとの相性もよかったですね。

１年生は５，６限の百人一首大会に向けて、給食をしっかりと食べ、エネルギーチャージ！本番、力が発揮できたでしょうか・・・？