日中健児のつぶやき（R6）

【献立】

・ごはん　・牛乳　・ゴーヤチャンプルー　・イナムドゥチ　・コーンサラダ　・フレッシュパイン

今日は、食育の日。今月は「沖縄料理」です。

沖縄県では、食べ物を「ヌチグスイ（命の薬）」と呼んで大切にしています。特に豚肉は、鳴き声以外は全て食べると言われており、ミミガー（豚の耳皮）や足ティビチ（豚の足）の他にも内臓や血まで料理に使われています。

今日は、豚肉が入った「ゴーヤチャンプルー」や「イナムドゥチ」が出ました。

ゴーヤが少し苦手な子もいましたが、お肉と一緒に頑張って食べる姿が見られました！

パインも冷たくて美味しかったですね。