日中健児のつぶやき（R6）

【献立】

・ごはん　・牛乳　・米粉いかフライのレモンソースかけ　・磯香あえ　・さつまいもの麦みそ汁

今日は、いかフライが出ました。

では、ここで問題です。いかは敵に襲われそうになった時、墨をはいて逃げます。この墨の役割は何でしょう？

①自分の体を黒く染めて隠れるため

②敵の目を見えなくするため

③自分の分身を作って敵を混乱させるため

答えは・・・③です。いかのはく墨は、水中でいかと同じような形に広がります。このため、敵は墨をいかと勘違いし、その隙に逃げるそうです。

いかは、淡白な味が特徴で、血をきれいにしたり、肝臓の働きを助けたりするタウリンや、味覚機能を保つ亜鉛が多く含まれています。

３年１組では、米粉のいかフライのさくさくとした食感が好評でした！また、今日のみそ汁には、麦みそが使われていました。麦みそとさつまいもの甘さで、いつもより優しい味わいを感じられましたね。あっという間に完食でした！