【日北小】6月2日(水)「食に関する指導」
2021年6月2日 14時39分日進市には2名の栄養教諭・1名の栄養職員が配置されています。その中の栄養教諭1名は北小に配属されています。
栄養教諭制度は平成17年度より、児童・生徒の偏食などによる食生活の乱れを改善し、児童・生徒が「食事や栄養を自己管理する能力」「好ましい食習慣」を身につけることを目的に、文部科学省によって開始されました。
子どもたちに食や栄養の指導を行ったり、学校給食の管理・運営に携わったりする仕事をしています。
今日は、5年生の家庭科「おいしい楽しい調理」の学習で、栄養教諭が食に関する授業を行いました。
一日分の野菜350gを一人ずつ量ったり、野菜をゆでる前後の変化について調べたりしました。