今日の給食は、ごはん、牛乳、鶏の照り焼き、春雨とひじきのサラダ、八宝湯です。
鶏の照り焼きは、鶏肉を朝８時半からしょうゆなどの調味液に漬け込みオーブンで焼いたものです。やわらかくおいしく焼き上がりました。
八宝湯は中国料理の一つです。八宝の「八」は限定した数ではなく、「たくさんの」という意味になります。今日は、豚肉、えび、にんじん、たけのこ、白菜、とうもろこし、ねぎ、しょうがの八つの材料を使って作りました。肉や魚介類、野菜がバランスよくとれる栄養満点な料理です。残さず食べましょう。
１年２組では、鶏の照り焼きと八宝湯が人気でした。八宝湯はしょうががよく効いていておいしかったですね。体が温まりました。鶏の照り焼きは、お箸で食べるのに少し苦労していましたが、よく食べられていました。
給食エコエコチャレンジプロジェクト
～給食から始める食品ロス削減の輪～
給食委員会では、１１月１日（金）～１１月２９日（金）までの１か月間、給食エコエコチャレンジプロジェクト～給食から始める食品ロス削減の輪～を企画しました。
北小学校では、毎日たくさんの給食の食べ残しがあります。９月のごはんとおかずの食べ残し量は、合わせて400ｋｇでした。１００ｇのおにぎりにすると、400０個分になります。まだ食べられる食品を捨ててしまうことを「食品ロス」といいます。今、日本では、食品ロスの問題が深刻化しています。
給食委員会では、給食から食品ロス削減の輪を広げたいと考えています。
プロジェクトの内容
１ 給食エコエコプロジェクト
給食の「もったいない」をなくすために、一人ひとりができることを考え、クラスでチャレンジ目標
を決めて取り組みます。１１月中はチャレンジ目標を意識しながら給食を食べ、全て配膳できた料理の
記録をします。（ごちそう様までに全て配膳できた料理の献立名の部分に☆シールを貼る。）
２ 紙芝居「ばっかり王子とのこしま仙人」の読み聞かせ
大放課・昼放課を使い、給食委員が１年生の教室とあじさい学級に読み聞かせに行く。
★みんなで協力して給食のもったいないを減らしていきましょう！