今日の給食は、わかめごはん、牛乳、れんこんサンドフライ、チンゲン菜のあえもの、春キャベツのみそ汁です。キャベツは、涼しい気候のもとで育ちます。キャベツを育てる適温は１５～２０度です。涼しくなる秋に種をまき、春から初夏にかけて収穫するものを「春キャベツ」、夏に種をまき、冬に収穫するものを「冬キャベツ」といいます。「春キャベツ」は柔らかく甘みがあるのが特徴です。「冬キャベツ」は葉がしっかりしているので、煮くずれが少なく、ロールキャベツなど熱を加える調理に適しています。
今日は、みそ汁の実に「春キャベツ」を使用し、キャベツと相性のよい白みそで味付けしました。キャベツの甘みや栄養素が汁に溶け出しているので、汁まで残さず食べましょう。
全国学校給食週間特別企画
１月２４日（金）～１月３０日（木）までは、全国学校給食週間です。
日本の学校給食は１３０年近くの歴史があります。
給食委員会では、３つの企画を考えました。
★１つ目は、給食特別インタビュー
視聴してもらいます。
★２つ目は、給食ビンゴ
ビンゴの項目は９つあります。クラス全員で取り組み、みんなでできた項目を○で囲みます。
★３つ目は、ギネスに挑戦！おはし名人選手権
箸を使って３０秒間で３０ｃｍ離れたお皿に豆を移動させた個数を競います。
※各学年の実施日は以下の通りです。
２年生 １月２４日（金） 大放課・家庭科室
３、５年生 １月２７日（月）、２８日（火）大放課・家庭科室
４、６年生 １月２９日（水）、３１日（金）大放課・家庭科室
予備日は、１月３１日（金）昼放課です。
１年生は、１月２７日（月）～２９日（水）までの３日日間、昼放課に教室で行います。