今日の給食は、ごはん、牛乳、豆腐ハンバーグのきのこあんかけ、磯香あえ、おじゃがもち汁です。

　海苔は、北海道から鹿児島まで、全国各地で生産されています。海苔の育つ漁場の条件としては、まず、穏やかで遠浅な海であること。次に潮の流れによって、適度な水の交換ができること。そして、海苔が育つのに必要な栄養が川から運ばれることです。また、海苔は、１枚に２６種類以上の成分をバランスよく含む自然食品で、さまざまな栄養素を含んでいるので、別名「海の緑黄色野菜」と呼ばれています。

　海苔は、日本料理になくてはならないもので、おにぎり、寿司、ラーメンなどさまざまな料理に使用されています。今日は、「磯香あえ」です。味わって食べましょう。

　１０月に入り、給食委員会の企画の効果もあって、どのクラスも気合十分で食べてくれています。

　３年４組からは「全部食べられたから見に来て！」と嬉しいお誘いがありました。教室を覗きに行くと、「先生見て～！」と空っぽの食缶やごはんケースを指さす子どもたち。自信満々の子どもたちの表情からも給食を一生懸命食べたことが伝わってきました。そんな子どもたちの様子を見て、成長を実感するとともに、とても嬉しい気持ちになりました。３年４組のみなさん、給食を残さず食べてくれてありがとう！