今日の給食は、ご飯、牛乳、小籠包、バンバンジーサラダ、春雨スープです。
春雨は、作っている時の様子が細く静かに降る春の雨のようだということから「はるさめ」という名前がつけられたそうです。
３年４組の教室で「春雨は何からできているでしょう？」と聞くと、子どもたちから「小麦粉！」という答えが返ってきました。見た目はそうめんに似てますね。春雨は、緑豆やじゃがいものでんぷんから作られます。緑豆春雨は、コシが強くツルツルとしており、でんぷん春雨は、もちもちとした食感が特徴です。
今日はでんぷん春雨をスープにしました。残さす食べましょう！
給食エコエコチャレンジプロジェクト
～給食から始める食品ロス削減の輪～
給食委員会では、１１月１日（金）～１１月２９日（金）までの１か月間、給食エコエコチャレンジプロジェクト～給食から始める食品ロス削減の輪～を企画しました。
北小学校では、毎日たくさんの給食の食べ残しがあります。９月のごはんとおかずの食べ残し量は、合わせて400ｋｇでした。１００ｇのおにぎりにすると、400０個分になります。まだ食べられる食品を捨ててしまうことを「食品ロス」といいます。今、日本では、食品ロスの問題が深刻化しています。
給食委員会では、給食から食品ロス削減の輪を広げたいと考えています。
プロジェクトの内容
１ 給食エコエコプロジェクト
給食の「もったいない」をなくすために、一人ひとりができることを考え、クラスでチャレンジ目標
を決めて取り組みます。１１月中はチャレンジ目標を意識しながら給食を食べ、全て配膳できた料理の
記録をします。（ごちそう様までに全て配膳できた料理の献立名の部分に☆シールを貼る。）
２ 紙芝居「ばっかり王子とのこしま仙人」の読み聞かせ
大放課・昼放課を使い、給食委員が１年生の教室とあじさい学級に読み聞かせに行く。
★みんなで協力して給食のもったいないを減らしていきましょう！