今日の給食は、あいちの大根葉ご飯、牛乳、白身魚フライ、れんこんサラダ、沢煮椀です。
あいちの大根葉ご飯は、愛知県産の大根葉、塩、米、水を一緒に炊き込んだご飯です。大根葉の香りを楽しみましょう。
白身魚フライは、ホキの切り身を使い、あられ状にした米粉をまぶして油で揚げました。くせがなく食感のいいフライになっています。
沢煮椀は、豚肉、にんじん、たけのこ、きんぴら、えのきたけ、みつば、ねぎをムロアジのだし汁で煮た具沢山のお汁です。
３年４組の教室では、あいちの大根葉ご飯が人気でした。子どもたちはあっという間に食べてしまいました。もっと食べたかったようです。野菜が苦手な子は、沢煮椀やれんこんサラダを食べるのに時間がかかっていましたが、一つ一つ野菜を口に運んで頑張って食べる姿も見られました。
給食エコエコチャレンジプロジェクト
～給食から始める食品ロス削減の輪～
給食委員会では、１１月１日（金）～１１月２９日（金）までの１か月間、給食エコエコチャレンジプロジェクト～給食から始める食品ロス削減の輪～を企画しました。
北小学校では、毎日たくさんの給食の食べ残しがあります。９月のごはんとおかずの食べ残し量は、合わせて400ｋｇでした。１００ｇのおにぎりにすると、400０個分になります。まだ食べられる食品を捨ててしまうことを「食品ロス」といいます。今、日本では、食品ロスの問題が深刻化しています。
給食委員会では、給食から食品ロス削減の輪を広げたいと考えています。
プロジェクトの内容
１ 給食エコエコプロジェクト
給食の「もったいない」をなくすために、一人ひとりができることを考え、クラスでチャレンジ目標
を決めて取り組みます。１１月中はチャレンジ目標を意識しながら給食を食べ、全て配膳できた料理の
記録をします。（ごちそう様までに全て配膳できた料理の献立名の部分に☆シールを貼る。）
２ 紙芝居「ばっかり王子とのこしま仙人」の読み聞かせ
大放課・昼放課を使い、給食委員が１年生の教室とあじさい学級に読み聞かせに行く。
★みんなで協力して給食のもったいないを減らしていきましょう！