今日の給食は、いい歯の日です。献立は、カレーミートかけ（ソフト麺）、牛乳、ポテトサラダ、りんご、乾燥小魚です。

　みなさんは、よくかんで食べていますか？

　よくかんで食べることは、さまざまな良い効果をもたらします。その１つに「消化を助けること」があります。しっかりとかむことで、食べ物が細かく砕かれ、だ液と混ざり合います。だ液の中には、でんぷんを糖に変える「アミラーゼ」という消化酵素が含まれ、消化を助けます。また、細かくなった食べ物は、胃腸での消化が進み、栄養素が体に吸収されやすくなります。他にも、だ液には、むし歯を防いだり、かみ砕いた食べ物を包み込んで飲み込みやすくしたり、味がよく分かるようにしたりするなどの働きがあります。よくかんで食べることの大切さを知って、毎日の食事をきちんとかんで食べるように心がけてください。今日は、りんごや乾燥小魚をよくかんで食べましょう。

　１年２組では、ポテトサラダやりんごが人気でした。４限目のチャイムが鳴ると、「カレーの匂いがする！」と給食を楽しみにしている様子でした。ソフト麺が好きな子も多いので、勢いよく食べ始める子どもたちでした。デザートのりんごは、ともて甘く、食後にぴったりでしたね。１年生は、前歯がぐらぐらしている子も多いですが、奥歯を使って上手に食べていました！！