今日の給食は、カレーライス（麦ごはん）、牛乳、オムレツ、福神漬けサラダです。
「オムレツ」は新鮮な卵を溶きほぐし、やわらかく焼きあげたものです。基本のプレーンオムレツは、溶いた卵に塩・こしょうを入れ、フライパンに油を入れて卵を流し込み、中が半熟の状態に仕上げて作ります。その応用として、材料を刻んで卵と混ぜ合わせて焼く方法、焼きかけたオムレツに材料を包み込む方法、焼き上げたオムレツをナイフで切り開き、その中に材料を詰める方法などもあります。今日の「オムレツ」は、プレーンオムレツです。カレーをかけて、オムカレーにして食べてもおいしいです。味わって食べましょう。
教室では、カレーライスや福神漬けサラダが人気でした！カレーの量がしっかりあったので、麦ごはんもしっかり食べられるクラスが多かったです。カレーライスの中にオムレツを入れて、オムカレーにして食べている子もいました！
福神漬けサラダは、さっぱりとした味付けが人気で、カレーとの相性がぴったりでしたね！！
給食エコエコチャレンジプロジェクト
～給食から始める食品ロス削減の輪～
給食委員会では、１１月１日（金）～１１月２９日（金）までの１か月間、給食エコエコチャレンジプロジェクト～給食から始める食品ロス削減の輪～を企画しました。
北小学校では、毎日たくさんの給食の食べ残しがあります。９月のごはんとおかずの食べ残し量は、合わせて400ｋｇでした。１００ｇのおにぎりにすると、400０個分になります。まだ食べられる食品を捨ててしまうことを「食品ロス」といいます。今、日本では、食品ロスの問題が深刻化しています。
給食委員会では、給食から食品ロス削減の輪を広げたいと考えています。
プロジェクトの内容
１ 給食エコエコプロジェクト
給食の「もったいない」をなくすために、一人ひとりができることを考え、クラスでチャレンジ目標
を決めて取り組みます。１１月中はチャレンジ目標を意識しながら給食を食べ、全て配膳できた料理の
記録をします。（ごちそう様までに全て配膳できた料理の献立名の部分に☆シールを貼る。）
２ 紙芝居「ばっかり王子とのこしま仙人」の読み聞かせ
大放課・昼放課を使い、給食委員が１年生の教室とあじさい学級に読み聞かせに行く。
★みんなで協力して給食のもったいないを減らしていきましょう！