今日の給食は、ごはん、牛乳、春巻、マーボー春雨、中華とうふ汁です。

　春()巻き(は、中国語(ではツンチュアン、英語()では、spring roll（スプリングロール）といいます。小麦粉(を水()でとき、薄く(　)のばした皮()で具()を巻き、　)さっぱりと揚げた)料理(で、点心の１種です。中国()料理()の宴会は、常(に豪華で皿数も多く　　、長時間に渡る　　ことが多かったため、途中で席をかえて客をもてなすことがあり、このつなぎとして出され　　るつまみ料理が点心でした。

　今日の春巻きは愛知県でとれたにんじん、キャベツ、れんこんが入って　　　　います。春巻きは、中身の具の味を変えて楽しむこともできますね。ご家庭でも、ぜひ、いろいろな食材を春巻きで巻いて味わってみてはいかがでしょうか。

　教室では、春巻や中華とうふ汁が人気でした！春巻は、パリパリとした食感が好評でおかわりしたい子がたくさんいました！えびや小松菜など具沢山の中華とうふ汁もよく食べられていました。食べ応えもあっておいしかったですね！！