今日の給食は、ごはん、牛乳、さばの甘みそかけ、ひじきとコーンの炒め煮、鶏団子汁です。

　ひじきは、北海道から九州にいたるまで太平洋岸に広い範囲で育ち、３～４月にかけてとれます。生の時は黄褐色ですが、乾燥すると黒くなります。ひじきには、骨や歯を丈夫にするカルシウムがたくさん含まれています。また、心臓や血管の活動をよくしたり、毛や爪を丈夫にしたりするヨウ素も多く含まれています。油あげや鶏肉などと一緒に炊き合わせると、おいしくなりますです。

   たくさん食べてほしい食品ですが、家でも食べられる機会が少なくなっているようです。ぜひ、家でも「ひじき」を使った料理に挑戦してみてください。残さず食べましょう。

　教室では、さばの甘みそかけや鶏団子汁が人気でした！さばの甘みそかけは、甘ダレが好評で、さばが苦手な子でも食べやすかったようです。甘ダレをごはんにかけてもりもり食べる子も多かったです。鶏団子汁は、具沢山でおいしかったですね。おかわりしたい子がたくさんいたので、あっという間に完食でした！！