今日の給食は、レーズンロールパン、牛乳、米粉のハムカツ、ツナ入りポテトサラダ、鶏肉と野菜のスープです。

　給食でよく使われるじゃがいもには、さまざまな品種があることを知っていますか？

　「男爵いも」や「メークイン」の他に、「キタアカリ」「インカのめざめ」「インカのひとみ」「ひかる」「十勝こがね」などさまざまな品種があります。種類によって色や食感、おいしさはもちろんのこと、煮える時間も異なります。料理によって品種を選んで、切る大きさをそろえると、仕上がりもきれいになります。今日は、「男爵いも」をサイコロ型に切ってから茹でて、マヨネーズ風ドレッシングであえました。味わって食べましょう。

　教室では、ツナ入りポテトサラダやレーズンロールパンが人気でした！ツナ入りポテトサラダは、じゃがいもがほくほくしていて、大好評でした。おかわりしたい子がたくさんいたので、あっという間に完食でした。

　レーズンロールパンは、今年度、初登場です。レーズンが苦手な子もいますが、鉄分を補給する上で、子どもたちには食べてもらいたい食材です。噛めば噛むほどレーズンの甘みが増し、おいしさを感じられる子も多かったです！！