今日の給食は、米粉のカレーライス（麦ごはん）、牛乳、キャベツ入りメンチカツ、プチヴェールサラダです。

　プチヴェールは、芽キャベツとケールを交配させた野菜です。フランス語の「小さい」という意味の「プチ」と「緑」という意味の「ヴェール」から名付けられました。緑のバラの花のような形で、ほんのりあまい野菜です。今日、使用するプチヴェールは、日進市で採れたものになります。よくかんで、プチヴェールの甘みを感じながら食べましょう！

　教室では、米粉のカレーライスやキャベツ入りメンチカツが人気でした！子どもたちは、久しぶりのカレーを楽しみしていたようで、食べる勢いがいつも以上にありました。プチヴェールサラダは、食べやすい味付けだったので、よく食べられていましたが、プチヴェールに馴染みがない子が多く、「これ何？」と聞いてくる子もいました。2月にも登場する野菜なので、楽しみにしていてください！！