今日の給食は、五目うどん（白玉うどん）、牛乳、れんこんサンドフライ、チンゲン菜のあえ物です。

　れんこんは、蓮の花の根っこです。地下茎は、泥沼にうまっているため収穫作業はとても重労働になります。みなさんは、れんこんの断面をじっくり見たことがありますか？れんこんの断面を見ると不思議な発見があります。大きさや長さに関わらず、どのれんこんも中央に１個の穴が、まわりには９個の穴があります。この穴は、水上から泥の中へ空気を運ぶための管の役割をして、酸素を供給しています。

　今日は、鶏ひき肉、たまねぎ、しいたけ、にんじんにカレー粉を入れてつくねを作り、れんこんで挟んで衣をまぶして油で揚げました。よくかんで食べましょう。

　１年１組の教室では、白玉うどんとれんこんサンドフライが人気でした！白玉うどんの食べ方は、一人一人こだわりがありました。うどんだけで食べる子、うどんを一本ずつ汁につけて食べる子、全部一度に汁に入れる子など食べ方はさまざまで、見ていて面白かったです。個性がでますね。