ミニ食育指導
2021年11月16日 10時23分朝活の時間にミニ食育指導を行いました。
今回も栄養教諭の作成した指導案をもとに、約１０分間担任から話をしました。
今回のテーマは、全学年共通で「日本の食文化について知ろう」。
１年生は、日本の食文化の良さ、箸（はし）のマナー「※嫌いばし」について学びました。
日本人の食事作法は、「はしにはじまり はしにおわる」と言われるほど、箸は重要な食事道具です。
これを機会に正しい持ち方、使い方を身に付けましょう。
※ 立てばし、迷いばし、渡しばし、寄せばし、刺しばし、指しばし、涙ばし、持ちばし、
拾いばし、ねぶりばし、たたきばし（詳しくは本日配付の「ミニ食育指導資料」を参照ください）
２・３年生は、日本の食文化の良さ、日本に伝わる行事食について学びました。
行事食とは、季節ごとの行事やお祝いの日に食べる特別な料理。それぞれの旬の食材を取り入れた
ものが多く、料理には家族の幸せや健康を願う意味が込められています。
知れば知るほど、日本食（和食）っていいですね。