日中健児のつぶやき（R6）

【献立】

・わかめごはん　・牛乳　・枝豆コロッケ　・海藻サラダ　・鶏団子汁

今日のコロッケは、夏野菜の一つである枝豆が使われています。枝豆はまだ完熟されていない大豆を収穫したものです。枝豆は「畑の肉」と言われている大豆と同じように、たんぱく質が豊富です。さらに、大豆にはほとんど含まれていないビタミンCやビタミンAを多く含んでいるのが特徴です。『豆』に分類される大豆に対して、枝豆は『野菜』に分類されます。枝豆は豆と野菜、両方の栄養を持った素晴らしい食材です。

１年４組では、そんな栄養たっぷりの枝豆コロッケが人気でしたね。４組はいつも配膳準備が早く終わるので、食べる時間がたくさんあり、みんなで楽しく会食ができています！