日中健児のつぶやき（R6）

【献立】

・ごはん　・牛乳　・焼きさばのおろしソースかけ　・磯香あえ　・団子汁

さばは脂肪分が多く、同じ青背魚のいわしやさんま以上にDHAやEPAを豊富に含んでいます。DHAやEPAは、頭の働きをよくしたり、血液中の中性脂肪を減少させたりします。さばの仲間は、３種類いますが、日本近海でみられるのはまさば、ごまさばです。一般にさばと言えば、まさばのことです。旬は秋から冬です。

今日は、焼いたさばに、大根おろしやしょうゆで作ったソースを上からかけました。

けやき組では、さばのおろしソースかけや団子汁が好評でした！魚が苦手な子も、さばにかかっているおろしソースをたっぷり絡めてしっかり食べられていましたね。

団子汁は「麦みそ」を使っていたり、さつまいもが入っていたので、いつもより甘みを感じている生徒が多くいました！

「さつまいもや団子が甘くて美味しい！」や「団子がたくさん入っていてうれしかった！」、「さばにかかっているソースがさっぱりしていて美味しかった！」などの感想を聞くことができました。