今週の前半には、卒業式の練習がありました。

入場から証書授与、答辞生徒の動きなど、緊張感をもって取り組むことができました。３年間持ち上がりで担当した副主任の先生の熱い思いが詰まった話に、気持ちが動いた人も多かったのではないでしょうか。とても良よい雰囲気でした。

昼放課には、体育委員会主催の団対抗「８の字跳び」が行われました。

３年生と一緒に取り組む最後のイベントに、後輩たちも盛り上がって楽しい時間となりました。

学活などの時間を利用して、クラスの仲間にメッセージを書いたり、教室の掲示物を外したりして、卒業を肌で感じることが増えてきました。

公立一般入試まで土日も含めると、あと４日間。

悔いが残らないように取り組んでほしいと思います。

朝のＳＴ前の雰囲気は、金曜日にようやく改善してきました。

来週もお互いを気遣って、朝からよい雰囲気で過ごしましょう。

帰りのＳＴ後に、学年レクリエーションの係が、みんなで盛り上がる学年レクリエーションになるように、時間をかけて競技のルールや進行方法などを考えてくれています。ありがとうございます。

卒業までの登校日数は、あと８日になりました。

文責：３年生担当

【献立】

・プチヴェールチャーハン　・牛乳　・焼きぎょうざ　・切干大根の中華あえ　・豆乳プリンタルト

今日は、ニッシー給食の日として、中学３年生のリクエストや応募献立を取り入れた給食でした。

「プチヴェールチャーハン」は、南小学校の児童が考えてくれた献立です。日進市の特産品である「プチヴェール」をベーコンやコーンと一緒に炒め、大きな釜で炊き上げました。

プチヴェールは、チャーハンに入っていることで食べやすくなっていましたね！どのクラスでもあっという間に無くなりました！

２年１組では、焼きぎょうざや豆乳プリンタルトが好評でした！

普段は揚げぎょうざが出ることが多いですが、今日は少し調理法を変えて焼きぎょうざにしてみました。中には、「揚げぎょうざがよかったなあ！」とつぶやく生徒もいましたが、みんな味わって食べてくれていました！

豆乳プリンタルトも甘くて美味しかったですね。タルトの部分がカラメル風味だったので、「キャラメルみたいな味がする！」と感じた生徒もいたようです。

本日の５時間目に、卒業式に向けて２年生全体での合唱練習が始まりました。

合唱練習の前に、卒業式に向けた心構えとして「身だしなみ」「拍手」「姿勢」「歌」「送辞」を大切にしようというお話がありました。

日中の伝統を受け継ぐ気持ちと先輩への感謝の気持ちを、拍手や姿勢、歌で伝えていきましょう。

合唱練習では、歌詞の意味を考えながら歌う姿が見られました。

また、休符のところでしっかりと息を吸うこと、強弱を表現すること、他のパートに息を合わせるタイミングをそろえることなど、改善すべき点がいくつも見つかりました。

教えていただいたことを、熱心に楽譜にメモする姿も見られました。

よりよい合唱にするため、一人一人の意識を高めていきましょう。

文責：２年つぶやき担当

【献立】

・キムタクごはん（麦ごはん）　・牛乳　・ツナの中華あえ　・春雨スープ　・コーヒー牛乳の素

今日は、白菜のキムチを使ったキムタクごはんでした。

キムチは、韓国人の食卓に欠かすことのできない伝統料理で、白菜、大根、きゅうり等をヤンニョムと呼ばれる薬味ダレに漬けて作る代表的な発酵食品です。キムチは、材料と調理法によってさまざまな種類に分けられます。また、健康食品としてキムチの効能は科学的に立証されており、世界中の人々からも人気を集めています。キムチが発酵する際に生じる乳酸菌は食べ物の消化を助け、内臓をきれいに保ってくれます。また、免疫を高め、がんの予防に効果があることが知られています。

どのクラスでも、よく食べられていましたね！キムタクの具が辛いと感じた生徒も、ご飯と一緒にもりもり食べてくれていました！

2月18日(火)、今年度３回目の学校運営協議会が開催されました。

日進市の小中学校の中で，モデル校として先行して設置された本校の学校運営協議会。

13名の委員に加え，日進市教育委員会の皆さん，他校の校長・教頭の皆さんをオブザーバーとしてお迎えし，本校の教育活動や学校と地域の関わりについて議論しました。

委員の皆さんには授業を参観していただき，熱心に授業を受けている生徒の姿をご覧いただくことができました。また，学校行事の様子をプレゼンテーションスライドで披露し，日中健児が生き生きと活動する様子を紹介することができました。

委員の皆さんの中には，本校の卒業生の保護者もいらっしゃり，日進中学校や日中健児の活躍を懐かしく感じながら「今もよい学校ですね」とお褒めの言葉をくださいました。

「登下校見守り隊」の活動等，さまざまな場面で日中健児を支えたいというお言葉もいただき，大変心強く思いました。

皆さんからいただいたご助言を謙虚に受け止め，日進中学校がよりよい学校になるよう，今後の教育活動に生かしていきたいと思います。

今後も，日中の応援団として，よろしくお願いします。

地域連携教職員（教頭）

【献立】

・しょうゆラーメン（中華めん）　・牛乳　・なたもち　・チンゲンサイのじゃこドレあえ

今日は食育の日です。「なたもち」は、静岡県の遠州地方に伝わる郷土料理です。遠州地方の一部地域で、節分の日に厄年の人がいる家で一升の餅をつき、「なたもち作り」をします。袋に入れた餅を交差点などに置き、それを近所の子供達が拾い集めて食べていました。子供達に食べてもらうことで「厄落とし」としていたようです。蒸しあげた一升の餅をなたで切り分けたことから、鬼や厄を断つなたのような効果を期待し、「なたもち」と呼ばれるようになったと言われています。今日は、米粉団子を茹でて温かいうちにきな粉をまぶしました。

けやき組では、しょうゆラーメンやなたもちが好評でした！「なたもちって何？」と初めて聞く料理名に興味津々な生徒達。静岡県の郷土料理だよと伝えると、「へえ～！」と驚いていました。どの生徒も「甘くて美味しい！」ときな粉をたっぷり絡めて食べてくれていました！

【献立】

・ごはん　・牛乳　・いわしの梅煮　・きゅうりのごま醤油あえ　・肉じゃが

今日は、みんな大好きな肉じゃがでした。

給食の肉じゃがは、だしを効かせて素材の味を生かした味付けにしています。だしは、みそ汁やすまし汁に使うものと同じ、「むろあじ」からとっています。入っている具材も煮込み過ぎて崩れてしまわないように、火加減に気を付けながら作っています。

２年２組では、肉じゃがが大人気であっという間に無くなりました！給食センターの調理員さんの愛情がたっぷり詰まった優しい味に、ほっこりした気持ちになった生徒達でした！

【献立】

・ビビンバ（麦ごはん）　・牛乳　・ナムル　・中華コーンスープ

今日は、卵が入ったコーンスープでした。

卵には、多くのたんぱく質が含まれているのは皆さん知っていますよね。たんぱく質は、熱を加えると固まるという性質をもっています。これを「熱凝固性」と言います。卵焼き、茶碗蒸し、プリンなどが固まるのはこの性質のおかげです。

卵の熱凝固が働く温度は卵黄と卵白で異なります。卵黄は65℃前後から固まり始め、75℃以上で完全に固まります。一方で、卵白は60℃前後から固まり始め、80℃以上で完全に固まります。この性質を上手に利用した料理が、温泉卵です。卵一つにしても、温度の違いで色々な食感が楽しめるのは面白いですよね。

１年４組では、ふわふわの卵がたっぷり入ったコーンスープが好評でした！「卵が入ったスープが美味しくて好きなんだよね！」と教えてくれた生徒もいましたね。ビビンバとの相性もよく、あっという間に完食でした！

卒業式の歌や３年生を送る会の歌の練習が、朝や昼放課に学年協議会の生徒を中心にして自主的に行われています。とてもよい表情です。自分たちの学年合唱を自分たちでよいものにしようという姿勢から、３年間で大きく成長してきたことを実感します。

本日は卒業式に向けて、体育館、武道場のワックスがけが行われました。そのため、体育の授業ができなかったので、最後の学年レクの選手決めを行いました。内容は、「スリッパ飛ばし」「二人三脚」「しっぽとり」「借り人競走」「全員リレーで体育大会再来！」です。どのクラスも周囲の生徒の気持ちを思いやりながら、選手決めが行われました。６組では、譲り合ったあとに「ありがとう」という言葉が飛び交い、とてもよい雰囲気でした。３月４日の本番まで、係の生徒を中心にしっかりと準備をしていきましょう。

あっという間に卒業まで、あと14日。

文責：３年生担当

【献立】

・サンドイッチバンズパン　・牛乳　・えびカツ　・ボイル野菜　・白菜とウインナーのスープ　・ノンエッグタルタルソース　・チョコプリン

今日は、バレンタインデーです。日本では、女性が男性にチョコレートを贈る習慣が定着しているため、たくさんのチョコレートが出回ります。しかし、世界では日本と違った習慣があるようです。

アメリカでは、恋人や友人、家族がお互いにカードや花束などを贈ります。ヨーロッパやオーストラリアでは、男性から女性に赤いバラをおくるのが定番です。フィンランドでは、「友情の日」とされ、恋人ではなく友人同士でプレゼントを贈るそうです。韓国では、日本と同じで、女性から男性にチョコレートを贈ります。バレンタインデーというイベントだけをみても、いろいろな文化があって面白いですね。

今日の給食には、バレンタインデーということで、ハート型の容器に入ったチョコプリンがついていました！「甘くて美味しい！」「チョコの味が濃かった！」と大喜びの生徒達でした。

本日５限の卒業式練習では、証書授与の動きを確認しました。今年度は、校長先生より卒業生全員が証書を受け取ります。

また、呼名の練習も行われました。７組は、時間切れで残念ながら練習できませんでした。帰りのＳＴでは、全員が練習できなかったことを悔しがっていました。なぜなら、今日の日のために１月の始業式から朝の健康観察の際に返事の練習をしてきたからです。７組が練習してきた成果を、他のクラスの生徒に見てもらいたかったいう思いもあったようです。他のクラスの返事を聴いて、私たちならもっとできたのにと思っている生徒もいたようです。

呼名に一生懸命に返事する意味を考えてみましょう。学年全員で思いのこもった返事ができるように切磋琢磨していきましょう。

文責：３年生担当

【献立】

・ごはん　・牛乳　・ポテトとお米のささみカツ　・ブロッコリーサラダ　・おじゃがもち汁

ブロッコリーはイタリアで生まれ、日本には明治の初めに伝えられました。緑黄色野菜として人気が出て、よく食べられるようになったのは30年程前からです。愛知県では、田原市、豊橋市、大府市などで多く作られています。

ブロッコリーは、黄色い花が咲きますが、野菜として食べるのは、花が咲く前のつぼみが集まっているところです。植物のつぼみは、普通あまり美味しくないのですが、ブロッコリーとカリフラワーは例外で美味しく食べられます。また、茎の太い部分も、皮をむき茹でれば美味しく食べることができます。

「ブロッコリーが得意ではないんだけど、今日のサラダは食べられた！」と言ってくれていた生徒がいました！野菜が苦手な子も、ツナやハムなどのたんぱく源と一緒に食べると、食べやすいと感じる生徒が多いようです！

【献立】

・玄米ごはん　・牛乳　・ハンバーグのバーベキューソースかけ　・海藻サラダ　・酒粕汁

酒粕は、日本酒を搾る過程で生まれます。毎年、日本酒造りが始まる冬になると、酒販店やスーパーマーケットで酒粕が販売されるのを見かけますね。酒粕は、昔からさまざまな料理で活用されるなど重宝されてきました。酒粕は、栄養価が高く、食べると体の芯からぽかぽかと温まります。

今日は肌寒かったので、温かい酒粕汁が体に染み渡りましたね。酒粕が入っているので、いつものみそ汁と少し味が違うと感じた生徒もいたようです。ハンバーグも好評で、「ソースをたくさんかけて食べたい！」という生徒が多く見られました。今日は、どのクラスもよく食べられていました！

３年生の学年協議会のメンバーから「空いている時間に歌の練習をしたい」と申し出があり、朝の始業前や昼放課の時間を使って、自主練習が始まりました。

まだ受検を控えている生徒もいるため、参加を強制しないことや練習日を分散させることを約束した上で、自分たちで声をかけ合い、音楽室に集まっての練習が始まりました。

あくまでも任意の練習ではあるものの、多くの生徒が集まって歌うことを楽しんでいます。

中には、「練習日ではないけれど歌いたいのでよいですか？」と自主的に参加しようとする生徒もいます。

学年代表の生徒が作成してくれた練習予定表を見ると、歌練習ができる日があまりにも少ないことが分かります。

その中で、少しでもよいものをつくろうと声をかけてくれる学年協議会のメンバー、指揮者・伴奏者たちには本当に頭が下がります。

そして、それに賛同して集まってくれるみんなにも感謝の気持ちしかありません。

よいものをつくろうとすれば、それだけ時間が必要になってきます。

しかし、時間には限りがあります。与えられた時間をどのように使い、どこまで完成度を高められるかは、みんなのやる気と工夫次第なのだ思います。

それを自分たちで見つけ、声をかけ、行動することができる３年生。きっとすてきな合唱が仕上がると思います。

いや、仕上げましょう！！

君たちならできる！！！

文責：つぶやき担当