２月６日（金）第５・６時限目　校内各所

　３年生が、３年間の感謝の気持ちを込めて、学校中を隅から隅まできれいに掃除してくれました！しかも、日頃手の行き届かない所を掃除してくれただけでなく、ハンドボールゴールのネットの修繕をしたり、ピンポン玉の回転が分かるようにマーカーで印をつけたり、破れたカーテンの縫製修理まで、学校のために、後輩の皆さんのために、全力で奉仕活動に励んでくれました！　

　とってもきれいな、そして、とっても使いやすい学校になりました！３年生の皆さん、ありがとうございました～！！！！！！

　【文責】「うおりゃ～！」「よっしゃ～！」という気合いの入った声の力技の掃除と、「見て！見て！こんなにきれいになった～！」という笑顔で清掃活動に励む姿に、１・２年生、教職員を代表して、３年生に感謝！感謝！の気持ちを伝えたい校長より・・・！３年生、サンキュー！

　２月６日（金）本日の給食🍛

　ごはん

　酢豚

　きゅうりのナムル

　ワンタンスープ

　牛乳（豆乳）

　【給食センター情報🍛】

　今日は、「にら」について話します。初めにクイズをします。日本で一番多くにらを生産しているのは何県でしょう？

①岩手県　　②埼玉県　　③高知県

答えは、③高知県です。高知県では温暖な気候を利用してにらが栽培されていて、出荷量、生産量ともに全国１位です。旬は春から夏にかけてですが、ハウス栽培などで１年中買うことができます。にらの独特な香りは、にんにくなどにも含まれる「アリシン」という成分によるものです。アリシンは、疲労回復に役立つビタミンB1の吸収を高めて、その効果を持続する働きがあります。今日は、ワンタンスープに入っています。おいしく食べましょう！

　２月５日（木）１６：１５～　体育館

　１月下旬から、体育館のフロア工事が始まりました！その工事の進捗状況を、ちょこちょこ見に行き、完成を楽しみにしてきました！皆さんにも、体育館のフロア工事の様子をお伝えします！

　【フロア削り】古くなったフロアの表面を、乗車用の研磨機で削っていきます！全ての傷が削り取られ、サラサラの状態になりました！

　「入っても良いですよ～！」と業者の方に許可をいただき、上靴を脱いで感触を確かめる先生たち！

　【ライン描き】バスケットボールコート、バレーボールコート、バドミントンコートなどのラインを描くために、業者の方がマスキングをして見えました！床にはすでに塗料が塗られ、ピカピカの状態になっていました！

　暗幕、空調設備、屋根の遮熱工事、新品のバスケットゴール、ピカピカのフロア。こんな素敵な体育館で卒業式を迎えられるなんて、今年度の３年生は幸せですね～！また、こんな素敵な体育館を使用できる日東中生の皆さんも、幸せですね～！さらに、来年度入学してくる新１年生の皆さん、入学式、楽しみですね～！日進市教育委員会の皆様、工事に携わっていただいた業者の皆様、本当にありがとうございます！！

　【文責】卒業証書授与式で、あまりにも床が眩しすぎて、校長式辞が読めるかどうか、今から心配な校長より・・・🏫

　２月５日（木）本日の給食！

　ごはん

　ハンバーグのおろしソースかけ

　ひじきとツナのサラダ

　豆腐のすまし汁

　牛乳（豆乳）

【給食センター情報🍛】

　今日は、「ハンバーグ」について話します。初めにクイズをします。ハンバーグは地名の「ハンブルク」が名前の由来と言われますが、どこの国にあるでしょう？

① ドイツ　　②アメリカ　　③フランス

答えは、①ドイツです。ドイツのハンブルクという港町が名前の由来です。昔、ハンブルクには生の牛肉を細かく刻んで作る家庭料理がありました。それがアメリカへと伝わり、今のハンバーグになったと言われています。ハンバーグは、ひき肉に玉ねぎやパン粉、卵などを混ぜて手でこねて形を作り、フライパンやオーブンで焼いて作ります。今では、子供から大人まで幅広い世代に人気の洋食の一つです。今日は、パン粉や卵の代わりに、でんぷんをつなぎに使ったハンバーグに、おろしソースをかけ、和風に仕上げました。おいしく食べましょう！

　２月５日（木）１０：５５～　

　本日は学年により学習活動が異なり、　日課も違います。それぞれの学年の様子を参観しに行ってきました！

　【２年生】予定通り、Ⅳ期テスト（１日目）を行いました！参観しに行ったときは、数学のテストに取り組んでいました！

　【若草学級】若草学級の皆さんも、それぞれのテストに取り組んでいました！いつもの「あっ！校長先生だ～！」「校長先生、今日も絶好調（校長）？」等の満面の笑みは控えて、真剣に取組むことができていましたよ！

　【３年生】３年生は６時限日課です！体育や理科、数学の学習に取り組んでいました！一部生徒は、本日、公立高校推薦入試です！　

　【１年生】１年生は、学級閉鎖のクラスがあり、Ⅳ期テストが１週間先に延期となったっため、テスト範囲の復習や、次のステップへの学習に取り組んでいました！

　【ピアノの調律】校内をぶらり旅していると、いつもの授業とは違ったピアノの音色が・・・。第２音楽室では、楽器屋さんがピアノの調律をしてくださっていました！

　それぞれの学年が、それぞれの学習活動に積極的に取組んでいる様子が見られました！

　【文責】それぞれの学年の、それぞれが立てた目標に向かって頑張っている姿に、静かにエールを贈った校長より🏫

２月４日（水）本日の給食！

・レーズンロールパン

・米粉のハムカツ

・コールスローサラダ

・春野菜のポトフ

・牛乳（豆乳）

　２月３日（火）本日の給食！～100年フード節分の日～

　ごはん

　いわしの蒲焼

　ゆかりあえ

　マミーすいとん

　節分豆

　牛乳（豆乳）

　【給食センター情報🍛】

　今日は、100年フード「マミーすいとん」を提供します。「マミーすいとん」は福島県双葉郡楢葉町で食べられている郷土料理です。「マミーすいとん」という名前の由来は、サッカーが関係しています。楢葉町及び広野町にまたがるサッカーナショナルトレーニングセンター「Jヴィレッジ」で、サッカー日本代表が合宿を行った際、地元の郷土食としてすいとんが振舞われました。当時のサッカー日本代表のフィリップ・トルシエ監督は、「これはマミー（おばあちゃん）の味だ！」と大変気に入ったことから、楢葉町のすいとんは、「マミー」という名が付けられました。「マミーすいとん」は、しょうゆベースのだし汁に、すいとんやごぼう、しいたけ、にんじん、ねぎ、鶏肉を入れて、よく煮込んで作ります。具材はシンプルですが、し野菜や肉のうま味がしっかりと染み出た汁は、どこか懐かしさを感じる味わいで、身も心もぽかぽかと温めてくれます。また、今日は節分の日です。節分の日には、古くから豆まきをしたりヒイラギイワシを玄関に飾ったりして、病気や災難を起こす、「鬼（邪気）」を追い払い、１年の無事や幸福を願う風習があります。節分豆は、大豆を炒ったものです。豆まきに使うほか、自分の年齢の数、または年齢の数プラス１個食べて、１年の幸福を願います。よく噛んで食べましょう！

　２月３日（火）８：４５～　校内

　昨日の朝会でも話しましたが、本日、２月３日は節分です！朝から、昇降口で、教室で、いろいろなオニが出現していました👹！中でも、インフルエンザ等感染症拡大を目論む、青オニを尾行することに成功しました！ご覧ください！📸

　【換気をしている窓を閉め、インフルエンザウィルスを蔓延させようと企てる青オニ！】赤鬼と手を組み、どんどん増殖していきます・・・💦

　朝のSTから、授業始まりにかけての時間帯に、さすがの日東中生も、二度見をするほどビックリ！退治する炒った豆もないので、ニッコリ笑顔で優しく手を振り、早くこの日東中から退散してくれることを願う日東中生の皆さん！

　２年生の教室で授業をしていた赤オニは、校長室から来た青オニを凌ぐほどのパワーの持ち主です！危うし、日東中！最後は、グランドでゴルフをしていた若草の皆さんに退治される青オニ。見事、インフルエンザウィルスと共に、この日東中から退治してくれました！

　【文責】どのクラスに行っても、優しく青オニを受け入れてくれた日東中生の皆さんでしたが、インフルエンザウィルスだけは招き入れないように、しっかりと感染対策してくださいね～！「あの青オニ、校長先生じゃね？」と、バレバレにもかかわらず、最後まで声を出さずに青オニになり切った校長より🏫

　２月２日（月）本日の給食！

　豚丼（玄米ごはん）

　昆布あえ

　白みそ汁

　いちごとみかんの２色ゼリー

　牛乳（豆乳）

　【給食センター情報🍛】

　今日は、「もやし」について話します。初めにクイズをします。　

　豆の状態ではほとんど含まないのに、もやしになると多くなる栄養素は次のうちどれでしょう？

　①ビタミンA　　②ビタミンC　 　③ビタミンE

　答えは、②ビタミンCです。発芽してもやしになると、豆の状態ではほとんど含まないビタミンCなどの栄養成分が合成されて多くなります。もやしは、日の当たらない暗い場所で発芽させて白く柔らかく育てた野菜で、現在はほとんどが工場で生産されており、１年中買うことができます。多く出回っているものは緑豆を発芽させた緑豆もやしですが、大豆を発芽させた大豆もやし、ブラックマッペを発芽させたブラックマッペもやしなどもあります。もやしは、おひたしやあえ物、炒め物などさまざまな料理に使われます。今日は、昆布和えに使っています。おいしく食べましょう！

　２月２日（月）第２～４時限目　調理室

　瀬戸市にある「和菓子処三好屋老泉」三代目　老泉　翔太（おいずみ　しょうた）さんを講師にお招きして、和菓子職人の仕事内容を聞き、実際に練り切りに挑戦するといった家庭科の学習に３年生がチャレンジしました！

　【和菓子職人とは？】「和菓子職人の技能習得になるため（修行）には、10年は必要！」とさらっと言われ、一同「ひえ～っ」！！

　【和菓子作りに挑戦！～示範編～】先生の作品はどれも凄いな～！食べるのがもったいないくらいです！

　老泉先生：「こうやってね、少し回しながら、餡を包み込んでいきます！」柔らかく繊細に動く先生のマジシャンのような指さばきを見て、生徒の皆さん・・・「ムリ～💦」

　【和菓子作りに挑戦！～実践編～】なかなかどうして、日東中生の皆さん、器用にできるじゃあないですか！クラスの友達と楽しみながら、可愛い（美味しそうな？）「雪うさぎ」ができ上りました！

　それぞれが作った「雪うさぎ」を、美味しくいただきました！今日は３クラス、来週の月曜日に残りの３クラスが体験します！

　【文責】私も見本の「雪うさぎ」、いただきました！ポテッとしたフォルムにつぶらな赤い瞳。とっても可愛らしかったですが、ちょっと熱めの濃いお茶で、ペロリと詫び寂もなくいただいたた、和の心より食い気の校長より・・・🏫

　２月２日（月）８：２５～　各教室　

　本日は、朝会に先立ち、先日行われた大会で活躍したサッカー部⚽、バスケットボール部男子🏀の表彰を行いました！

　【サッカー部⚽】AIFA U-13 中学校サッカー選手権大会　第３位

　【バスケットボール部男子🏀】2025年度 U-14 バスケットボール中学校 愛知地区リーグ 準優勝

　引き続き、朝会を行いました！時節柄、節分の由来について話をしました！

　【校長講話の主な内容】

　・「節分」とは、そもそも何？

　・節分には、どうして鬼がやってくるのか？なぜ、豆をまくのか？

　・鬼には、赤鬼、青鬼、黄鬼、緑鬼、黒鬼の５色の鬼戦隊ゴレンジャーがいる？

　・恵方巻　今年の縁起のいい方角は「南南東」

　・節分クイズ：節分の日に、玄関先にヒイラギの枝に刺して置いておくと、鬼が近寄らない魚の頭は何？

　①　鯵（あじ）　　②　鰯（いわし）　③　秋刀魚（さんま）

　・心の中の弱い部分に、鬼が棲みつかないよう鬼退治をして、３学期の残りを元気に過ごしましょう！

　という話をしました。

　【文責】【「ムカつく」「腹が立つ」「イライラする」などの、悪口や嫌なことばかりを言う青鬼は「激怒鬼！」】という朝会での私の話を聞いて、青鬼に扮していた私に「校長先生、朝会で青鬼になっていたけれど、何にそんなに腹を立てているのかなあ・・・？」と、３年生のあるクラスを悩ましてしまった、本当は何も怒っていないのに、青鬼になったのはアフロを買いに行ったお店に、「青鬼グッズしか残っていなかったから・・・」という大人の理由を言い出せず、冷や汗をかいたために青ざめてしまった校長より・・・🏫　

　１月３０日（金）本日の給食🍛

　ごはん

　みそカツ

　ごま酢あえ

　沢煮わん

　豆乳プリンタルト

　牛乳（豆乳）

　【給食センター情報🍛】

　愛知県で食べられているみそはどれでしょう？

①  麦みそ　　②豆みそ　　③米みそ　

答えは②の豆みそです。今日はみそカツについて話をします。みそカツは、愛知県の郷土料理です。揚げたてのカツに豆みそや黒糖を煮つめた濃厚なみそだれをたっぷりかけたものです。

　豆みそは、大豆と塩・水のみで作られ、最低でも１年、長いと２～３年熟成させる東海地方特有のみそです。長く熟成させることで濃厚なコクと酸味、独特の渋みを感じさせる味わいになります。東海地方の豆みそと言えば、「八丁みそ」が有名ですね。みなさんは、「八丁みそ」が愛知県のどこで作られているか知っていますか？「八丁みそ」は、徳川家康の生まれた岡崎城から八丁（約８７０ｍ）離れた場所にあるみそ蔵で作られています。豆みそは、栄養豊富で消化がよく日持ちすることから、昔は武士の携帯食として大切にされてきました。今日は米粉のチキンカツにみそをかけてみました。味はいかがですか？

　１月２９日（木）１４：３０～　各教室

　特別活動（学級活動）の学習の一環で、本日は２年生が「すてきな恋愛のマナー」を題材に、いのちの教育の学習に取り組みました！

　ウェブサイトやテレビ、雑誌等で性情報が氾濫し、異性への性的欲求が急激に高まるこの時期に、性的欲求には男女差や個人差がある事を知り、お互いの人権を尊重した、責任と思いやりをもった人間関係を構築できるようになることを目的としています。

　とはいえ、中学２年生にこの手の授業展開、指導をする先生方は大変そうでした・・・💦

　どのクラスからも甲高い声やキャアキャア騒ぐ声、ニヤニヤ照れた顔が見聞きされましたが、お互いの立場を考えて、恋愛にもマナーがある事を学習することができました！

　【文責】お互いのことを思って、素敵な恋愛をしてほしいな・・・っと願う、「青春」大好き校長より🏫

　１月２９日（木）１３：１５～　校長室

　午後から、校長室の中のレイアウトを替えてみました！（↓写真）

　いえいえ、そんなノンビリとした話ではありません・・・。今日は午後から、３年生の「公立高校推薦・一般入試　面接指導」を行いました！私立・専修学校の面接指導も、数名、校長室で指導しました。インフルエンザ等の感染症に留意して、来週からの面接試験で、実力を発揮してきてもらいたいものです！ガンバレ、日東中生！！

　【文責】若い頃は、面接指導で生徒が涙をこぼすほど厳しく指導し、「先生のおかげで、面接試験、全然緊張しませんでした！」と言われた私も、今日の面接指導では「校長室での私の面接指導、緊張しませんでしたか？」と聞くと、「校長先生は優しいから、緊張しませんでした！」と笑顔を見せてくれた３年生を見て、「人間が丸くなったのか、心が仏になったのか・・・」と、いづれにせよ年を取ったことを面接指導で実感した校長より・・・🏫