【献立】

・ごはん　・牛乳　・れんこんサンドフライ　・切干大根の和え物　・吉野汁

切干大根は、大根を細く切り、天日で干して乾燥させた保存食材です。太陽の光を浴びることで、甘みが増します。さらに、骨や歯を丈夫にするカルシウムや貧血の予防効果がある鉄、代謝を上げるビタミンB1、B2などの栄養価が多く含まれています。今日は、和え物に使いました。皆さん、よくかんで食べてくれていましたね。

体育大会も無事終わり、結果はどうかとドキドキしている様子の１年５組。朝から競技や応援に全力で取り組んだ生徒達は、給食の時間には既に腹ペコだったようで、あっという間に完食でした！特に、れんこんサンドフライが人気でしたね！

皆さん、３日間にわたる体育大会、お疲れさまでした。疲れた体を回復させるためには、食事が欠かせません。特に、運動後の疲労回復のためには、肉や魚などに含まれるタンパク質と野菜や果物に含まれるビタミンCをとることが効果的です。しっかり食べて、十分な睡眠時間を確保し、明日からまた元気に学校生活を送りましょう！