【献立】

・米粉のカレーミート（ソフトめん）　・牛乳　・フレンチサラダ　・りんご

皆さんは、「ソフト麺」の正式名称が「スパゲティー式ソフト麺」だということを知っていますか？

ソフト麺はうどんやスパゲティーの代わりとして、和食、洋食のどちらの料理にも食べられる優れものです。今日は、カレー味のミートソースに絡めて食べてもらいました。

ミートソースの美味しさの秘訣は、みじん切りにした大量の野菜をじっくり煮込んでいることです。また、米粉のルウを使って、カレーミートが麺に絡みやすいようにとろみをつけて仕上げました。

２年１組では、いつもとは一味違うカレー味のミートソースがとても好評でした！