【献立】

・豚丼（ごはん）　・牛乳　・白菜のおかかあえ　・すまし汁

白菜は、明治時代に戦争に行った兵隊が種を持ち帰ったのがきっかけで日本でも作られるようになりました。お店では、一年中売られていますが、１２月から２月頃にとれる白菜が柔らかく、甘みがあり、一番美味しいです。９５％以上が水分ですが、免疫力を高めるビタミンCやお腹の調子を整える食物繊維などの栄養素が含まれています。クセのない味なので、鍋物や煮物、お浸しなど色々な料理に使われます。

今日は、ほうれん草と一緒に茹でて、かつお節やしょうゆと和えたおかかあえでした。

シャキシャキとした食感が残っていて、美味しかったですね。「もっとたくさん食べたい！」という生徒が多かったです。

２年２組では、豚丼が人気でした！おかわりには、多くの生徒が集まっていましたね！ご飯と一緒にもりもり食べる姿がたくさん見られました。