【献立】

・ごはん　・牛乳　・たこの唐揚げ　・しらすあえ　・わかめ汁

たこは軟体動物で脚が８本、その付け根の目と口があるところが頭で、一般的に頭と言われるところは胴になっています。たこは、日本、イタリア、ギリシャ、スペイン以外では食べないそうです。日本の近くでとれるたこは、マダコ、テナガタコ、ミズタコ、イイダコなど20種類くらいあります。

栄養面では、脂肪がほとんどでゼロに近いため、エネルギーがぐんと低くてヘルシーな食べ物の代表格です。食べ方は生から干物まで、色々な食べ方があります。今日は、たこにでんぷんをまぶして油で揚げました。

今日は、けやき組の生徒と一緒に給食の時間を食べました！前回お邪魔した時は、２，３年生中心に当番活動を行っていましたが、今日は１年生も一緒に当番活動を行っていました！今まで先輩の姿を見ていたからか、みんなとても上手に配膳ができていましたね。

そんなけやき組では、たこの唐揚げが好評でした！かめばかむほどたこのうま味が出てきて美味しかったですね。中には、「50回かんで食べた！」という生徒もいました。全体的によくかんで食べられていました！

みんなしっかり完食です！！

文責：栄養教諭

　今週、一年生の家庭科の授業で「和装体験」を行いました。

毎年、１年生の被服分野の学習で、浴衣を着る体験をしています。

講師の先生をお迎えし、浴衣の着方、帯の結び方、たたみ方などを教えていただきました。

洋服に比べ、ぐっとハードルが上がる和装ですが、自分で着付けができるようになると装いの幅が広がり、より生活が豊かになると思います。

けやき組の生徒たちも、帯の結び方に苦戦していましたが、教えていただきながら、着付けを楽しんでいました。

文責：つぶやき担当

【献立】

・ごはん　・牛乳　・キャベツ入りメンチカツ　・海藻サラダ　・すまし汁　・カラフルふりかけ

海藻は主に、緑色、茶色、赤色の３種類に分けられます。浅い海でとれる海藻は緑色、深い海でとれる海藻は赤色をしています。これは、太陽の光の当たる量によって変化をします。光が当たる量が多いほど緑色になります。

海藻には、ミネラルやビタミン、食物繊維が豊富に含まれており、栄養満点です。今日は、海藻がたっぷり入ったサラダでした。

１年７組では、キャベツ入りメンチカツが人気でした！サクサクとしていて美味しかったですね。おかわりじゃんけんには、クラスの半数くらいの生徒が参加していました！

食欲旺盛な子がいる一方で、暑くなり食欲が落ちてきている生徒もいるようです。ご飯も、食欲が無いから配膳された量を全て食べられないと減らしに来る子もいました。１年生は一人当たり200ｇが適量であることを伝え、実際に計りで量りながら減らす量を決めさせたところ、普段よりも意欲的に食べようとする姿が見られました。

食欲が無いからといって食事を抜いたりしてしまうと、栄養が不足し、体力が落ちてしまい、余計に体に負担がかかってしまいます。食欲が無い時こそ、バランスの取れた食事をしっかり食べて暑さに負けない体づくりをしましょう！

文責：栄養教諭

【献立】

・米粉のミートソース（ソフトめん）　・牛乳　・オムレツ　・コーンサラダ

６月４日～10日は、「歯と口の健康週間」です。この１週間の給食は、虫歯予防を意識してよくかむ食品や、カルシウムを多く含む食品、カルシウムの吸収を助けるビタミンDを含んだ食品がたくさん登場します。

みなさんは、よくかんで食事をしていますか？食べ物をよくかむことは、体にとって多くのメリットがあります。

まず、唾液がたくさん出ます。そうすると、食べ物の味がよく分かったり、虫歯予防になったり、消化・吸収を助けたりします。また、しっかりかむと顔の筋肉がよく動いて、顔の表面温度が上昇します。特に、口の周りや耳の部分の血流がよくなり、温度が高くなるようです。他にも、食べ過ぎを防ぎ、肥満予防にもつながります。よくかむためには、かみ応えのあるものを食べる、食事中に食べ物を水分で流し込まないようにすることを心掛けましょう！

１年６組では、ミートソースやコーンサラダが好評で、おかわりはあっという間になくなりました！

麺も多い子だと２袋をペロリと完食でした！麺をおかわりしている生徒は、「ミートソースが足りない！もっと欲しい！」と言っていましたね。ミートソースは、子供達に人気のメニューの一つでもあります。６組の子の中にも、「ミートソースが一番好き！」と言ってくれていた生徒がいました。肉と野菜がたくさん入ったうま味たっぷりのソースとソフト麺を絡めて、しっかり食べられていました！

文責：栄養教諭

【献立】

・ごはん　・牛乳　・さばの塩焼き　・キャベツとササミの梅風味サラダ　・新じゃがいものみそ汁

今日は、今が旬の新じゃがいもが入ったみそ汁でした。

では、ここでクイズです。じゃがいもは、次のうちどの部分を食べているでしょうか？

①根　②茎　③葉

正解は・・・②茎です。実は、じゃがいもの芋は、根ではなく茎が変化したものです。地下の茎から細いストロンというものが伸びていき、その先端が膨らんで芋になります。つまり、じゃがいもの芋は、地下茎が肥大したもので、茎菜の一種である、「塊茎」に分類されます。

１年５組では、新じゃがいものみそ汁が人気でした！ほくほくとした食感とほんのりとした甘みが感じられ、美味しかったですね。また、今日のさばは塩のみで味付けをしました。ソースがかかっているものも食べやすいですが、こういうシンプルな味付けもたまにはいいですね。中には、ソースがかかっているものよりも塩だけで焼いた方が好みだという生徒もいたようです！

文責：栄養教諭

【献立】

・麦ごはん　・牛乳　・中華飯　・コーンしゅうまい　・バンバンジー

しゅうまいは、小麦粉で作った皮に、かにやえび、ひき肉、ねぎ、しょうが、しいたけなどを混ぜて包み、上にグリンピースをのせて蒸した料理で、中華料理の点心と呼ばれるものの一つです。点心とは、食事と食事の間に出される料理で、しゅうまいの他に、やきそばやチャーハン、餃子、春巻きなどがあります。

今日は、魚のすり身とコーンがたっぷり入ったしゅうまいでした。

１年４組では、コーンしゅうまいや中華飯が人気でした！中華飯は味がしっかりしていたので、ご飯が進みましたね。でんぷんでとろみをつけて仕上げているので、ご飯とよく絡みます。

コーンしゅうまいは、苦手な生徒もいましたが、半分は頑張って食べる姿が見られました！

文責：栄養教諭

【献立】

・わかめごはん　・牛乳　・さらわの照り焼き　・野菜とササミの梅風味サラダ　・団子汁

梅は、中国から日本に伝わったと言われていますが、日本でも自生する種類があり、それらに交配・改良を重ね、現在の品種が出来上がったようです。梅はアルカリ食品で、その利用法はいろいろありますが、もっとも馴染み深いのは、梅干しと梅酒です。梅干しは強力な抗菌力を持ってます。また、成分のクエン酸は食欲増進や疲労回復、さらには食欲不振などに抜群の効果があります。

今日は、練り梅としょうゆなどの調味料を合わせて茹でた野菜やササミと一緒に和えました。さっぱりとしていて美味しかったですね！

文責：栄養教諭

体験活動KABAバスです。忍野八海の散策もしました。みんなの顔からは満喫した様子が見られます。

ただいま、新東名にて日進に向かっています。

【献立】

・クロワッサン　・牛乳　・米粉スパゲッティのナポリタン　・白身魚のジェノバソース　・コンソメスープ

みなさんは、パンを作るためにどんな材料が使われているか知っていますか？パンを作るためには、砂糖や塩、イースト菌などが必要ですが、一番たくさん必要なのは「小麦粉」です。給食のパンに使用する小麦粉は、主に愛知県産を50％、外国産を50％使用しています。また、今日のクロワッサンは、生地の間にマーガリンを何層にも折り込んで作るので、表面の生地が柔らかいのが特徴です。

給食のパンは、全部で15種類あります。毎月いろいろなパンが登場するので、楽しみにしていてくださいね。

１年３組では、クロワッサンやコンソメスープが好評でした！「このスープ大好きなやつだ！」と配膳された瞬間つぶやく生徒がいたり、「パンの中でもクロワッサンが一番好き！」という生徒もいて、今日の給食を楽しみにしていた様子でした。今日もきれいに完食です！

文責：栄養教諭

【献立】

・ごはん　・牛乳　・米粉のチキンカツ　・ポテトサラダ　・かきたま汁

じゃがいもは、お米や小麦粉と同じように、体の熱や力になる食べ物です。日本人がお米を食べているように、フィンランドやドイツではじゃがいもを主食として毎日食べています。じゃがいもには、野菜や果物に含まれるビタミンCが多く含まれています。じゃがいもに含まれるビタミンCは、熱を加えても壊れません。そのため、じゃがいもを食べるとビタミンCをたくさんとることができます。今日は、じゃがいもを茹でてポテトサラダにしました。今日はツナが入っていたので、塩味が効いていて美味しかったですね！

どのクラスもよく食べられていました！

文責：栄養教諭

新幹線とディズニーランドを楽しんでいる様子です。夢の世界を後にして、これから宿に向かいます。行程通り進んでいます。

今日の6限は、１年生が「校歌を歌う会」に臨みました。

挨拶の号令から会の進行まで、学年協議会が担当します。

日進中学校は、伝統的に校歌を元気よく歌える学校です。校歌も比較的早いテンポの曲であり、生徒たちにとっても親しみやすい曲であることも、この伝統を後押ししています。今回は、１年学年団と音楽科の発案で、校歌の歌詞を早く覚え、元気よく活気のある歌が歌えるように、という狙いのもと開催されています。

最初に声出しで、学年全員で校歌の１番を歌いました。この時期にしては、非常に元気よく歌えていました。

その後、本番がスタートです。全体的に元気よく歌えていました。入学してからの２ヶ月でここまで仕上げてきた１年生、今後の成長が楽しみです。

どのクラスにも口を大きく開けて歌えている人と、少し恥ずかしそうに歌っている人がいました。苦手で自信を持てない人、緊張した表情の人も、頑張って歌おうという気持ちが伝わってきました。

不思議なもので、クラス内でお互いのことを分かり合えるようになると、歌自体が得意な人ばかりでないはずなのに、クラスの全員が大きな口を開けて歌えるようになってきます。苦手な人にも配慮できる雰囲気があるか、全力を出しても大丈夫という安心感が作れるか。１０月の歌声の会に向けての大事なポイントです。歌が上手かどうか、よりも、みんなで頑張って歌うことができたか。１０月には、どのクラスも更に成長した姿を見せてくれるでしょう。そんな期待を抱かずにはいられない、非常に良い発表会だったと思います。

歌と歌の間や、歌い終わった後の時間の過ごし方については、まだまだな部分も当然あります。こういった行事を通して、頑張って歌う人に対するマナーや礼儀も身につけていきましょう。

１年生の頑張る姿に、私もたくさんのエネルギーをもらいました。ありがとうございます！この行事をきっかけにして、学年としてどんどん成長してくださいね！

文責：生徒指導主事

【献立】

・ビビンバ（麦ごはん）　・牛乳　・ナムル　・春雨スープ

日本でもお馴染みの韓国料理「ビビンバ」は、韓国語では「ピビンパ」と発音し、「ピビン」は「混ぜる」、「パ」は「ごはん」という意味だそうです。炊き上がったご飯の上に野菜のあえ物や肉の炒め物などを彩りよく乗せ、混ぜて食べます。ご飯、肉、野菜が一緒にとれて栄養バランスもばっちりです。

１年２組では、ビビンバや春雨スープが好評でした！

今日は、ご飯にビビンバとナムルを乗せて食べている生徒が多かったですね。肉そぼろにしっかりと味が付いていたので美味しかった！という声を聞くことができました。２組では、ご飯もおかずも全て完食です！

１年生は今日の６限に校歌を歌い合う会をするそうです。最近、モジュールの時間に１年生のフロアから元気いっぱいの校歌が聞こえてきたのは、このためだったのか、と納得しました。

みなさん６限に備えて、食事でエネルギーをしっかりチャージできていました！

文責：栄養教諭

【献立】

・ごはん　・牛乳　・米粉いかフライのレモンソースかけ　・きんぴらごぼう　・呉汁

呉汁は、水に浸して柔らかくした大豆をすりつぶして絞ったものを入れたみそ汁のことです。大豆を水に浸してすりつぶした汁を「ご」と言い、「ご」を入れたみそ汁なので、「呉汁」と呼ばれるようになりました。大豆は、漢字で「大きな豆」と書きますが、これは大豆が「大きい」というよりは「大切」という意味が込められているそうです。豆の中でも特別大切にされた理由は、「畑の肉」と言われるほどたんぱく質が多いこと、ビタミンやミネラル、食物繊維も多く長く保存ができること、豆腐やみそ、しょうゆ、納豆、きな粉などさまざまな食品に加工ができることなどが挙げられます。

１年１組では、いかフライのレモンソースかけが好評でした！おかわりじゃんけんには、担任の先生も参戦し、盛り上がっていました！

現在１組には、実習生が来ています。「このフライ何だろうね？」「いかだったらうれしいね！」などの会話をしながら、楽しく会食する様子が伺えました。

生徒の中には、既に将来のことを考え、どの高校に進学するか、さらにどの大学に行きたいかを考えている子もいます。その生徒達にとって、大学生である実習生の存在はとても刺激になるようです。この期間にたくさん話をしてもらえたらなと思います！

文責：栄養教諭