日進東中学校の若草学級（特別支援学級）からクリスマスコンサートにご招待いただき、けやき組のみんなで日東中にお出かけしました。
今回の大きな目的は二つ、
① 公共交通機関の使い方を知る
② コンサートの鑑賞マナーを知る
この二つの学習を兼ねたお出かけです。
行きはくるりんバスを利用しました。
事前にマナーについて確認したとおり、車内では静かに、おとなしく座って乗車することができました。
若草学級のクリスマスコンサートは、時間があっという間に感じるほど、すてきな演奏でした。
けやき組のみんなは、熱心に聴いていました。
デイサービスや小学校で一緒だったお友達と会えて、うれしそうに会話する姿も見られました。
日頃、他校の生徒と交流する機会はあまりないので、とても貴重な経験となりました。
帰りはひたすら徒歩で帰って来ました。
途中お腹が空きすぎて、飲食店に足が向きそうになっていましたが、無事時間どおりに帰って来ることができました。
今週の金曜日には、日東中の若草学級の生徒たちがけやき組のクリスマスコンサートを鑑賞するために来校します。
楽しい時間を過ごしていただけるよう、残りの二日間でしっかりと準備をしたいと思います。
ここ最近、朝は音楽室から「いのちのうた」のピアノ伴奏が聞こえてきます。指揮者と伴奏者が登校してすぐに、音楽室で練習をしています。時間を上手く使って、受験勉強との両立をがんばっています。
総合的な学習の時間を利用して、卒業シーズンに向けた合唱の練習が始まりました。歌うことが大好きな学年です。積極的に音取りに取り組み、合唱を楽しんでいる姿が全てのパートで見られました。
面接練習も、総合的な学習の時間を利用して２回目となります。各クラスで、クラスメイトのために面接官役を熱心に務めたり、アドバイスをしあったりして、とてもよい雰囲気です。本番に緊張しないように、しっかりと練習を重ねましょう。
文責:３年生担当
【献立】
・米粉のミートソース（ソフトめん） ・牛乳 ・ポテトチップスサラダ ・みかん
日本でみかんを食べるようになったのは、平安時代に中国へ渡ったお坊さんたちが、天皇や貴族への贈り物にと日本へ持ち帰ったのが始まりだと言われています。みかんはビタミンＣを多く含み、１日２個食べると１日の必要な分がとれます。ビタミンＣは体の免疫を高めてくれる効果があるため、かぜを引きやすい寒い季節にぴったりです。
今日のみかんは、甘酸っぱくて美味しかったですね。みんなしっかり食べられていました！
昇降口で挨拶をしたり、教室で生徒と話をしたりした後、職員室に戻って朝の打ち合わせ参加するのが毎日の日課となっていますが、時々ＳＴまでの自習の様子を見守ることがあります。
今日の自習の様子は、クラスによってさまざまでした。受験生として、自分たちでよい雰囲気をつくって学習に取り組むクラス、会話を楽しんでしまい集中できないクラス･･･。
自分たちのクラスの雰囲気は、そのクラスにいる人たちがつくるものです。周囲をよく見て行動しましょう。
６組では、担任の先生へのサプライズを企画中でした。温かい雰囲気に朝から包まれていました。
卓球の授業では、ダブルスに取り組んでいます。各クラス、仲のよさが垣間見える瞬間がたくさんありました。受験に向けて、体力もしっかりとつけておきましょう。
音楽の鑑賞の授業を参観させていただきました。他の教科、他の先生の授業を見させていただくことは、とても勉強になります。時間をつくってさまざまな授業を見させていただきたいと改めて感じました。
文責:３年生担当
【献立】
・ごはん ・牛乳 ・米粉のししゃもフライの変わりソースかけ ・白菜のごまあえ ・豚汁 ・カラフルふりかけ
ごぼうには、食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維とは人の消化酵素で消化されない食品中の成分です。食物繊維には、腸内環境を整えたり、排便を促したり、血糖値の上昇を緩やかにしたりする働きがあります。日本人は、食物繊維の摂取量が不足していると言われています。今日の豚汁には、ごぼうの他に小松菜や大根、こんにゃくなどたくさんの食物繊維が含まれた食材が入っています。みなさんは、しっかり食べられたでしょうか。
３年５組では、豚汁やふりかけをかけたご飯が好評でした！
ふりかけをご飯に混ぜ込む作業に苦戦している様子でしたが、ご飯当番の生徒が全員に行き渡るように頑張って配膳をしてくれていました！
【献立】
・ごはん ・牛乳 ・肉じゃが ・キャベツ入りつくね ・ささみの大根サラダ
３年４組では、肉じゃがが好評でした！「肉じゃがのじゃがいもは、どこで収穫されたものですか？」や「キャベツ入りつくねの味付けは何ですか？」など、多くの質問が挙がり、給食にとても関心が高い４組のみなさん。普段から味わって食べてくれている様子が伺え、うれしいです。これからもぜひ続けていってくださいね。
さて、寒さが深まるこの時期は、新型コロナウイルスやインフルエンザ、ノロウイルスなどを予防するために、食べる前や外食後の手洗いが欠かせません。みなさんはしっかり手洗いができていますか？せっけんで手洗いをすることで、ウイルスが体の中に入ることを防ぐことができます。また、栄養バランスのとれた食事と十分な休養・睡眠をとり、体がこうした病原体に打ち勝つ「免疫」の働きを高めておくことも大切です。特に野菜をたっぷり食べることで体の免疫を高めることができます。
野菜はミネラル、ビタミン、食物繊維が多く含まれています。さらに旬の野菜は、その時期体が必要とする栄養素がたくさん入っています。１２月の給食もたくさんの野菜が出ます。しっかり食べて免疫力を高めましょう！
【献立】
・玄米ごはん ・牛乳 ・お好みそぼろ ・二色あえ ・のっぺい汁 ・手巻のり
冬が旬のねぎは、２０００年以上も前に、薬用や食用として作られていた歴史の古い野菜です。日本へは平安時代に伝えられました。全国各自で栽培されているねぎの種類は、大きく２つに分けられます。関東地方で作られるのは、白い部分が多い「根深ねぎ」、関西地方に多いのは、白い部分が少なく葉が柔らかい「葉ねぎ」です。ねぎ独特の刺激のある匂いは、硫化アリルというもので、肉や魚の臭みを消してくれます。また、体を温め、血行をよくするのでかぜ予防にも効果があります。今日ののっぺい汁に入っているねぎは、日進市で採れたものです。具沢山でとろみもあり、冷え切った体に染み渡りましたね。
３年３組では、お好みそぼろが好評でした！おかわりしてくれる生徒が多かったです！今日は、手巻のりが付いていたので、ごはんやお好みおぼろ、二色あえを巻いて食べる生徒が多かったですね。中には、のりだけでパリパリとした食感を楽しむ生徒もいました！
生活委員が中心となってあいさつ運動を行なっています。先週までは、こちらから挨拶をしても下を向いていて挨拶が返ってこないことが多くありました。みんなで盛り上げていこうという雰囲気づくりはやはり大切です。すれ違うときの挨拶も爽やかな人が増えました。先生たちの意識も大きく関わります。挨拶の日中、学校の一員として、一人一人が意識していきましょう。
本日より三者懇談会です。３年生は、私立高校の受験校決定となります。募集要項も配付して、いよいよ手続きに入っていきます。お子さんと一緒に丁寧に進めていただけると助かります。教室前には、家庭科の授業で製作した作品と、美術で制作した自画像が展示してあります。どうぞご覧ください。寒い中、お越しいただきましてありがとうございます。
文責:３年生担当
【献立】
・クロスロールパン ・牛乳 ・冬野菜のクリーム煮 ・米粉のコロッケ ・海藻サラダ
白菜は、冬の代表的な野菜です。明治時代に中国からやってきたと言われています。しかし、この頃はまだ作るのが難しく、たくさん作ることができませんでした。昭和初期、やっと作り方が全国に広まり、たくさん作ることができるようになりました。
白菜には、消化をよくして体を温めてくれる働きがあります。さらに、白菜に含まれるビタミンCは、かぜ予防の効果もあります。今日のシチューに入っていた白菜は、日進市で採れたものになります。
３年２組では、冬野菜のクリーム煮が人気でしたね。
ある生徒から、「海藻サラダに入っている白いのって何？」と質問がありました。「何だと思う？」と聞いてみると、ちゃんと正解を言い当てていました！周りの生徒達は、「え、そうなの！？」と驚いた様子。みなさんは、何か分かりましたか？（答えは献立表に載っていますよ・・・！）
給食では、色々な食材に触れてほしいという思いもあり、幅広い食材を使うようにしています。みなさんもただ食べるのではなく、どんな食材が使われているか、どんな味付けがされているかなど意識しながら食べてくれるとうれしいです。そして、分からないものがあれば先生や友達に聞いてみてもいいですね。ぜひ食べ物についての会話をたくさんしながら、給食の時間を過ごしてほしいと思います。
【献立】
・麦ごはん ・牛乳 ・麻婆豆腐 ・ほうれん草ののりジャコナムル ・ヨーグルト
ほうれん草の「ほうれん」の言われは、中国の唐時代に「菠薐（ホリン）国」（現在のネパールもしくはペルシアを指す）から伝わったとされています。ペルシャの菠薐は、中国ではホリン又はポーリンと発音され、日本に伝わった時には、「ほうれん」という発音で理解されるようになり、ほうれん草になったと言われています。
ほうれん草には、βカロテン、カルシウム、マグネシウム、鉄分、ビタミンCなどが含まれています。そして、ほうれん草のアクの成分であるシュウ酸が含まれています。そのため、料理に使用する前は下茹でをして、アクを抜くことが必要です。最近では、サラダほうれん草という下茹でしないで食べられるものもあります。今日は、茹でたほうれん草をのりやじゃこと一緒にナムルにしました。
以前、市内の中学３年生を対象にリクエスト給食のアンケートをとりました！リクエストがあった給食を１２月から卒業までの給食で取り入れていきます。日中のアンケート結果は食育掲示板に貼ってあるので、結果が気になる人は見に行ってみてくださいね。献立表に🌸マークが付いているものがリクエスト給食になります。
今日の麻婆豆腐は、日中で第５位のメニューでした。
３年１組では、多くの生徒が麻婆豆腐のおかわりに集まり、食缶はあっという間に空っぽに！「給食の麻婆豆腐は特に美味しいんだよね！」といううれしい感想をもらうことができました！
明日から始まる三者懇談会に向けて、総合的な学習の時間を利用して学年集会が行われ、WEB出願や進路日程について進路指導主事より説明がありました。プリントを２枚配付しています。家庭でも確認して、三者懇談会にお越しいただけますと話がスムーズに進みます。よろしくお願いします。
各クラスで、面接練習を行なっています。私立推薦入試、公立推薦入試などで面接がある生徒には必要となってきますが、将来的に就職試験などの際にも知っておくと役に立つことですので、全員で行っています。ぜひご家庭でも話題にしていただき、面接練習をしていただけますと幸いです。
火曜日の朝礼では、表彰伝達がありました。表彰されることは、とても名誉なことだと思います。ぜひ元気よく返事ができるとよいですね。３年生として、立派な返事ができた人は、卒業式の呼名に向けて、学年全体がもっと意識を高くできるように、力を貸してください。
文責:３年生担当
【献立】
・ごはん ・牛乳 ・すきやき風煮 ・厚焼卵のあんかけ ・切干大根とささみのごま酢あえ
切干大根は、大根を細かく切って干したものです。大根がたくさんとれる１２月から２月頃に作られます。大根は、日光に当てて干すことによって栄養やうまみが濃くなり、カルシウムやビタミンB1、ビタミンB2、鉄分がとても多くなり、食物繊維もたくさんとれます。しかも、乾燥させてあるので長く保存することができます。たくさんとれた大根の利用方法として考え出された切干大根には、生活の知恵がぎっしり詰まっています。
２年１組では、すきやき風煮や切干大根のごま酢あえが好評でした！
すきやき風煮には、お肉や野菜がたっぷり入っていたので、食材のうま味が出ていて、とても美味しかったですね。ごま酢あえは、切干大根やきゅうりのぽりぽりとした食感が美味しかったようです！
今、２年生の廊下の掲示板には、身だしなみチェックのための掲示物があります。職場体験や受験の面接などのときに、きちんとした格好や姿勢をするのはもちろんですが、それよりも日頃からの身だしなみに気を付け、習慣付けておくことがとても大切だと思います。つめは切ってありますか？ハンカチは持っていますか？靴のかかとは踏んでいませんか？など、当たり前だと思うことを今一度見直し、意識して生活してほしいと思います。
その横には、今年度の公立高校受検の組み合わせ一覧表が掲示してあります。まだ一年後・・・と思うかもしれませんが、一年後にはもう、進路を決定している時期です。早めに準備をしておいて早すぎるということはありません。今からどんな学校があるのか、どんな組み合わせがあるのか、三者懇談会の際にお子様と一緒に見ていただき、進路について話すきっかけにしてほしいと思います。今後、国立・私立・専修学校などの情報も掲示していく予定です。
２年生 つぶやき担当
【献立】
・わかめごはん ・牛乳 ・わかさぎの南蛮づけ ・ポテトサラダ ・飛鳥汁 ・ココア牛乳の素
「飛鳥汁」とは、鶏肉や野菜を牛乳とだし汁で煮込んだ奈良県の郷土料理です。飛鳥時代に唐から奈良へやってきた使者が練乳に似た乳製品を伝え、孝徳天皇へ献上したところ、大変喜ばれ、乳牛が宮中で飼育されるようになりました。これが、日本における飲用牛乳の始まりになったと言われています。当時は、貴族の飲み物でしたが、僧侶たちもひそかに飲むようになり、そのうち飼っていた鶏の肉を牛乳で煮て、食べていたものが「飛鳥汁」の起源と言われています。給食では、牛乳ではなく豆乳を使いました。
今日は、わかさぎの南蛮づけが量分けだったので、配缶に苦戦しているクラスが多かったですね。１年３組では、「もう少し多くても足りそうだよ！」などと当番が声をかけ合い、頑張って配缶してくれていました。また、飛鳥汁を飲んだ生徒は、「汁の中に豆乳入っているの！？」と驚いた様子でしたが、味がまろやかになって美味しかったようです。３組では、ポテトサラダが好評でした！
話は変わりますが、皆さんは今月の給食目標を知っていますか？
今月の目標は「カルシウムをとろう！」です。段々と寒くなってきて、牛乳を飲むのが辛い季節になってきましたね。牛乳は、カルシウムが豊富に含まれており、他の食品に比べて体への吸収率も高い飲み物です。自分の骨を強くするためにも、少しでもいいので牛乳を飲むように心がけていきましょう。
今日は、ココア牛乳の素が付いていたので、牛乳の飲み残しが０本でした！日中では、大体毎日５～１０本程の牛乳が余ってきています・・・ココア牛乳の素が無くても、今日のように、飲み残し０の日が続いていくことを期待しています！