現在日進市民会館のライトコートでは「伸びゆく子作品展」が行われています。

日進市内の小中学校の特別支援学級の子どもたちによる作品展です。

今日は、展示鑑賞にけやき組でお出かけしてきました。

みんなで力を合わせて制作した共同作品や、個々にデザインをして作ったものまで、数多くの作品が並び、どれも素晴らしいものばかりでした。

特別支援学級の生徒は、作品を一つ仕上げるのにとても時間がかかります。

展示されている作品一つ一つが、多くの時間と子どもたちの頑張りによるものだと思うと、見ていてとても胸が熱くなります。

また、それぞれ子どもたちの思い入れのある作品ばかりが並んでいます。

お時間がありましたら、ぜひ覗いていただけたらと思います。1月29日（木）まで市民会館にて開催しています。

来場者アンケートのコーナーもあるので、一言でもいただけましたら、今後の励みになります。

文責：つぶやき担当

【献立】

・きなこ揚げパン　・牛乳　・タンドリーチキン　・炒めビーフン　・りんご

揚げパンは皆さんのおじいさんやおばあさんの時代から既に給食に出ていたと言われています。昭和29年、戦後の日本で育ってきた小学生にとって、給食のパンは生きていくために貴重な栄養源でした。給食のコッペパンは乾燥しやすく、すぐにカチカチに固くなってしまいました。当時のある学校の給食担当が乾燥対策としてパンを油で揚げるアイデアを思いつきました。それが揚げパンだったのです。

昔の給食について、おじいさんやおばあさんに「昔は給食で何が出ていたの？」と聞いてみてください。今では出ていないような珍しい料理や今でも給食で出ているお馴染みの料理が聞けるかもしれません！

給食の不動の人気メニュー「揚げパン」に生徒達は大喜び！きな粉をたっぷりかけて美味しく食べてくれていました！

体調不良によりお休みしている生徒も多い一日でしたが、揚げパンは一つも残らず完食！！どのクラスからも「おかわりしたい！」という声がたくさん聞かれました！

文責：栄養教諭

【献立】

・とりめし　・牛乳　・厚焼卵のあんかけ　・磯香のさっぱりあえ　・菓宗庵のやきいも大福

今日から30日までは、「全国学校給食週間」です。この期間中は、愛知県や日進市に伝わる郷土料理や旬の地場産物を取り入れた献立を提供します。また、「全国学校給食週間」にちなみ、今日から給食委員会の企画がスタートしました。今日から一週間、委員会の生徒が考えた給食に関するクイズが毎日出題されます。全問正解できる生徒はいるでしょうか！？クラスの皆さんと相談しながら一緒に考え、学校全体で給食についての理解を深める機会にしていきましょう！

文責：栄養教諭

【献立】

・ごはん　・牛乳　・照り焼きハンバーグ　・カリフローレ入りツナのレモンサラダ　・日進市産さといも入りみそけんちん汁

皆さんは今日の給食に使われていた「カリフローレ」を知っていますか？カリフローレは、カリフラワーの仲間で、茎が長くて花の部分が細長いのが特徴です。見た目はブロッコリーに似ていますが、味はカリフラワーに近く、ほんのり甘みがあります。ビタミンCが豊富で、風邪予防や肌の健康に役立ちます。さらに、茎まで柔らかく食べられるので、調理しやすい野菜として人気があります。今日は、ツナのレモンサラダにカリフローレを入れてみました。

１年２組では、みそけんちん汁や照り焼きハンバーグが人気でした！

みそけんちん汁は、寒い今日にぴったりで、具沢山の汁を食べると体がぽかぽかと温まっている様子でした。日進市でとれた里芋も、「美味しい！」と言いながらよく食べてくれていました！

現在、学校には１年生のみが登校しているため、給食の時間には他学年の先生方が各クラスの様子を見に来てくださっています。

余っていたご飯も、「もう少し食べられる人いる？」と声をかけながら配ってくださり、２組では全てきれいに完食することができていました！！

文責：栄養教諭

昨日と今日の二日間、２年生が職場体験に参加しています。

職場体験は、さまざまな事業所に分かれて実際に働くことで、職業や仕事の現実を体験したり、働く人やお客様と交流することで、望ましい勤労観・職業観を育み、進路選択や社会性を養う上でとても意義深い活動となっています。

また、単なる見学ではなく、社会の一員として働くことの意義を実感し、学ぶことや生きることの尊さを学ぶことが目的とされるキャリア教育の一環として行われています。

普段体験することの無い仕事に、苦戦しながらも、楽しんで活動している様子が感じられました。

活動を理解し、快く受け入れて下さる事業所の方々、手厚く中学生に教えて下さる従業員の方々、本当にありがとうございます。

学校に帰って来たら、さまざまな事業所での経験を共有できたらいいですね。

文責：つぶやき担当

今日の日進中学校は４クラスしかおらず、とても静かな一日となりました。

昼放課には、運動場を広々と使い、サッカーをしたりバレーボールをしたりと楽しむ様子が見られました。

けやき組も普段は大所帯ですが、１年生のみでゆったりとした時間が流れておりました。

昼放課には、１年生みんなでジェンガを楽しんでいました。

明日からは３クラス増えて、もう少しにぎやかになると思います。

１年生のみなさん、広々と運動場を使って遊んでみてはどうでしょうか。

文責：つぶやき担当

【献立】

・麦ごはん　・牛乳　・ビビンバ（肉炒め）　・法蓮草ののりジャコナムル　・わかめスープ　・ヨーグルト

ほうれん草の「ほうれん」のいわれは、中国の唐時代に「菠薐（ホリン）国」（現在のネパールもしくはペルシャをさす）から伝わったからとされています。ペルシャの菠薐は、中国ではホリンまたはポーリンと発音され、日本に伝わった時には、「ほうれん」という発音で理解されるようになり、ほうれん草になったと言われています。ほうれん草には、βカロテン（ビタミンA）、カルシウム、マグネシウム、鉄分、ビタミンCなどが含まれています。そして、ほうれん草にはアクの成分であるシュウ酸が含まれています。そのため、料理に使用する前は下茹でをしてアクを抜くことが必要です。今日は、下茹でしたほうれん草をチンゲン菜やもやし、しらす、のりなどと合わせ、あえ物にしました。

１年１組では、ビビンバが好評でご飯と一緒に食べ進める姿が多く見られました！今日は、ミンチ肉ではなく細切りの肉をコチュジャンやしょうゆ、砂糖、ごま油などの調味料で合わせて炒めました。

いつもとは違う食感を楽しんでいる様子がうかがえ、きれいに完食していました！！

文責：栄養教諭

【献立】

・くろロールパン　・牛乳　・米粉のチキンナゲット　・ごぼうマヨサラダ　・プチヴェールのみそシチュー

プチヴェールは、芽キャベツとケールを配合させた野菜です。フランス語の「小さい」という意味の「プチ」と、「緑」という意味の「ヴェール」から名付けられました。緑のバラのような形で、ほんのり甘い野菜です。プチヴェールは芽キャベツの約６倍のβ-カロテンが含まれているほか、ビタミンC、ビタミンE、カリウム、カルシウム、鉄分、食物繊維もとれる野菜です。栄養価が非常に高く、病気から体を守ってくれる効果が期待できます。

今日のプチヴェールは、日進市で採れたものになります。よくかんで、プチヴェールの甘みを感じてみてくださいね。

２年１組では、初めて登場した「みそシチュー」が好評でした！初めは、「シチューにみそって合うのかな？」「シチューに入れるならみそ汁の方がよかったな～。」と話していた生徒達でしたが、一口食べてみると思っていたより美味しかったようで、おかわりにきてくれる生徒もいました！「食べた瞬間はみそ感がないけど、後からふわっとみその風味が感じられる！」と素敵な感想も聞くことができました！！

文責：栄養教諭

【献立】

・ごはん　・牛乳　・さわらの幽庵焼き　・ひじきサラダ　・かきたま汁　・ココア牛乳の素

今日はひじきサラダにツナが入っていました。ツナは、サラダやおにぎり、サンドイッチなどいろいろな料理に使われています。缶詰になっているものが多く、長く保存できるため便利です。いつでもそのまま食べることができるため、備蓄品にもぴったりです。ツナはまぐろからできており、まぐろに含まれる油には、血液をさらさらにしたり、脳の働きをよくしてくれたりする成分が豊富です。魚が苦手な人も食べやすいです。

２年３組では、さわらの幽庵焼きやひじきサラダをおかわりしてくれる生徒がいました！魚が苦手な生徒もいましたが、当番がタレをしっかり絡めて配膳してくれていたことで、タレの味に助けられ、食べ進める姿が見られました。

また、今日はココア牛乳の素があったため、今日はいつもよりよく飲めているクラスが多かったです！

文責：栄養教諭

　今日の昼放課の図書館の様子です。

3年生は明日から私立高校の一般入試のため、本を読む余裕はないかもしれませんが、

1年生・2年生の皆さんはぜひ図書館へ足を運んで下さい。

寒い時期だからこそ、家の中でゆっくり読書するのも良いですよ。

3年生の私立高校を受験する皆さんへ

明日からの3日間だいぶ冷え込む予報です。場合によっては雪が降るかもしれません。

時間に余裕をもって行動できるようにしましょう。また、防寒対策をしっかりして臨んで下さい。

今日はしっかりと持ち物の確認をし、お風呂にしっかり浸かって早めに就寝しましょう。

健闘を祈っています。がんばれ、日中健児。

文責：つぶやき担当

【献立】

・ごはん　・牛乳　・ひきずり　・米粉いかフライのレモンソースかけ　・二色あえ

今日は、愛知県の郷土料理であるひきずりです。一般的にすき焼きは牛肉で作りますが、それを鶏肉で作ったものをひきずりと言います。その名の由来は諸説ありますが、鍋の中で鶏肉を引きずるように煮ていく様子から「ひきずり」と呼ばれるようになったようです。愛知県では昔からたくさんの鶏肉を育ててきました。卵をとって生活をしていたのです。卵を産まなくなった鶏をしめて、甘辛い味で煮込んで食べていたのです。牛肉に比べ、さっぱりとした口当たりとぷりぷりの食感がなんとも言えない絶妙な美味しさを引き出しています。

けやき組では、ひきずりやいかフライのレモンソースかけが好評でした！ひきずりは、白菜やねぎなどの野菜にしっかり味が染み込んでいて美味しかったですね。生徒達はご飯と一緒に食べてくれていました！いかフライはレモンソースを気に入って食べてくれている生徒が多かったです！

文責：栄養教諭

【献立】

・あいちの米粉入りパン　・牛乳　・やきそば　・フランクフルト　・切干大根のナムル

今から31年前の1995年1月17日、午前5時46分に阪神・淡路大震災が発生しました。家具などが倒れたり、建物自体が崩れたりしたことによって、たくさんの人が亡くなりました。ここ数年、日本各地で大きな地震が発生しています。地震の教訓を生かして日頃から備えておくことが大切です。

食の備えとして、まず、家族が7日間を過ごせる分の食べ物や飲み物を用意しておくようにします。飲み物は、一人1日3リットルが必要です。家族の人数×7日分を用意しておきます。食品を備蓄する時は、日常的によく食べている食品を多めに買い、賞味期限の古いものから消費して、消費したものを買い足すローリングストックという方法を行うようにします。こうすると、常に家庭内に食べ物や飲み物を備蓄しておくことができて、災害時に役立ちます。今日の給食で使われている切干大根も非常食として役に立ちます。他にどんなものがあるといいか家族で話し合っておきましょう！

３年６組では、配膳時に「今日で中学校生活での給食当番が最後かもしれない！」と気付く生徒がおり、「最後だからしっかりやらなきゃ！」と、いつも以上に丁寧に配膳に取り組んでくれていました。

やきそばやフランクフルトが好評で、多くの生徒がおかわりに来ていました！

３年生は、給食を食べられる時間も残りわずかとなりました。思い出として心に残るよう、ぜひ一食一食を味わってほしいと思います！

文責：栄養教諭

昼放課、１年生が間庭でトーチトワリングの練習をしていました。１か月後のオーディションに向けて、日々練習に励んでいます。

担当の先生に聞くと、経験者から初心者まで幅広く立候補しているそうです。今日も、経験のある生徒が初めての生徒に教えながら練習する姿が見られました。

やってみたいと思うことに進んで立候補すること。本番に向けて練習を頑張ること。どちらも貴重な経験です。まずはオーディションで納得いく演技ができるよう、頑張ってください。

文責：生徒指導主事

　来月行われるけやき組のお別れコンサートに向けて、教員も練習をしています。

一緒に歌ったり、教えたりするのに、先生たちも必死で練習に取り組んでいます。

「難しい」「つられる～」と言いながらも、家で自主練習をしたり、合わせたりして、発表に備えています。

練習をしていると、やっぱりみんなで歌うことは楽しいなと感じます。

３年生は合唱する機会も残りわずかです。

１回１回の練習を、みんなで歌うことを心から楽しんでほしいと思います。

文責：つぶやき担当