9/25（水）今日の給食🍚
2024年9月25日 16時00分【献立】
・五目あんかけ（白玉うどん） ・牛乳 ・いかフリッター ・オレンジ
今日は、いかフリッターが出ました。いかは、とても種類が多く、スルメイカやヤリイカ、コウイカ、ホタルイカなどがあります。いかの共通した特徴は、足が１０本あり、そのうち２本が触腕になっているところです。触腕は他の８本より少し長く、餌などを捕まえる働きをします。いかの足と言いましたが、本当は足ではなく腕なのです。
栄養的には、質のよいたんぱく質が多く、脂肪はあまり含まれていません。歯ごたえがしっかりあり、独特の旨みから日本人に好まれている食品です。